ETH Zurich

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Journal
Band 32 (1977)
Heft 1 _
Titelseiten _
Inhaltsverzeichnis _
Vorwort: "... dass er Arbeiter in seine Ernte sende" 1
Artikel: Dem Fortschritt auf der Spur : neuer Start unter geänderten Bedingungen 3
Artikel: Der Gareschwund und seine Folgen 6
Artikel: Immunität und Resistenz 9
Artikel: Die Welt, in der wir leben werden 13
Artikel: Vollwertige Nahrung aus einem gesunden Boden 19
Artikel: Also doch! 23
Artikel: "Die chemische Düngung in trockenen Jahren" 23
Artikel: Wohin die Zukunft weist : eine Frage, die auch bedacht werden müsste, wann immer der konventionelle und der biologische Landbau zur Sprache steht 24
Artikel: Wie kann man sich vor dem Missbrauch der Bezeichnung "biologisch" schützen? 28
Artikel: Volksgesundheit : Fluoridierung : ja oder nein? 29
Artikel: Erhöhte Kindersterblicheit durch Trinkwasserfluoridierung 30
Artikel: Unsere Erfahrungen im Stall nach der Umstellung auf die organisch-biologische Wirtschaftsweise 31
Artikel: Unser Garten geht dem Frühjahr und Sommer entgegen 33
Artikel: Die neuzeitliche Kompostierung im organisch-biologischen Gartenbau 35
Buchbesprechung: Von neuen Büchern 37
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Heft 2 _
Titelseiten _
Inhaltsverzeichnis _
Vorwort: Der Mut ist das erste Gesetz und das erste Zeichen eines wahren Christentums 1
Artikel: Der Bauer in veränderter Umwelt : wird es um 2000 noch Bauern geben? 3
Artikel: Grundlagen der natürlichen Bodenfruchtbarkeit 6
Artikel: Das Wunder der Humuswirtschaft 9
Artikel: Zwei Welten : ein Bericht aus unserem Freundeskreis in Oesterreich 12
Artikel: Wie stehen die Saaten? 13
Artikel: Warum wir für "familia Bio-Birchermüesli" biologische Rohstoffe verwenden 15
Artikel: Die Bedeutung der Worte "BIO" und "biologisch" im Sprachgebrauch 16
Artikel: Was sagt der Markt zu biologischen Produkten? : Mit anderen Worten: was wünschen die Hausfrauen? 17
Artikel: Warum können uns die anderen so schwer verstehen? 20
Artikel: Bericht über einen Versuch mit dem Hefe-Aufbaumittel ANIMA-STRATH 21
Artikel: Aus Feld und Stall 23
Artikel: Die Unkrautfrage im organisch-biologischen Getreidebau 25
Artikel: Wenn das Wetter nicht hilft : wetterbedingte Schwierigkeiten beim Bauern, in der Folge auch in der Verwertung seiner Erzeugnisse 28
Artikel: Wir schaffen Beweise! 31
Artikel: Gründüngung unter Glas 32
Artikel: Kultur unter Folie im Gemüsebau 34
Artikel: Unser Garten im Sommer 36
Erratum: Druckfehlerberichtigung 38
Artikel: Garten-Erfahrungen im Frühjahr 38
Werbung 39
Heft 3 _
Titelseiten _
Inhaltsverzeichnis _
Vorwort: Was dann? 1
Artikel: Auf dem Weg nach neuen Lebensformen : Lebensqualität - was ist das? 4
Nachruf: Doz. Dr. med. Hans Peter Rusch 7
Artikel: "Die Bestimmung der biologischen Qualität" 8
Artikel: Das Gesetz der Polarität 10
Artikel: "Der biologische Wert ..." 11
Artikel: "Organisch-biologisch erzeugte Lebensmittel im Urteil der Kunden" 16
Artikel: Auch Du möchtest Deinen Betrieb auf organisch-biologischen Landbau umstellen 18
Artikel: Wenn im organisch-biologischen Getreidebau die Erträge mindestens so gross sein sollen, wie mit der Verwendung von Treibdüngern 20
Artikel: Unsere organisch-biologisch geführten Betriebe in wetterbedingten Schwierigkeiten 22
Artikel: Aus dem Aufbau unserer Arbeit 29
Artikel: Wenn der Garten in den Winter geht 32
Artikel: Die Arbeiten, die der Sommer in unserem Garten zurückgelassen hat 34
Buchbesprechung: Von neuen Büchern 36
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Heft 4 _
Titelseiten _
Inhaltsverzeichnis _
Vorwort: "Sorget nichts" 1
Artikel: Der Bauer in der Gesellschaft von morgen : ändert sich der Mensch - oder die Zeit? 3
Artikel: Gare und Gareschwund 5
Artikel: Der taugliche Test 10
Artikel: Der misshandelte Boden 11
Artikel: "Alternative Technologie" : "Biologischer Landbau" 17
Artikel: Keine Halbheiten 21
Artikel: Eine Feststellung 22
Artikel: Eine wohlverdiente Anerkennung 23
Artikel: Die Ausbildung des jungen Bauern 26
Artikel: Die Triebkraft unserer Böden ohne die Verwenung von künstlichem Stickstoff 27
Artikel: Engpässe in der organisch-biologischen Anbauweise und ihre Überwindung 29
Artikel: Ertragsausfälle, ihre Ursachen und ihre Verhütung 31
Artikel: Was uns die Tiere nach der Umstellung unserer Betriebe gelehrt haben 33
Artikel: Fütterung und Haltung 34
Artikel: Unser Garten im Winter 36
Artikel: Auch im Winter ruht die Arbeit in unseren Gärten nicht 37
Buchbesprechung: Von neuen Büchern 39
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