ETH Zurich

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Journal
Band 40 (1985)
Heft 1 _
Titelseiten _
Inhaltsverzeichnis _
Vorwort: Durch Wort und Werk 1
Artikel: Das Herz des Bauernhauses : die Bäuerin in der modernen Landwirtschaft 3
Artikel: Die Wirkung der tierischen Komponente im Dünger 6
Artikel: Was wir mit unserer Arbeit für die organisch-biologische Anbauweise schon erreicht haben : und was uns zu tun noch bevorsteht [Fortsetzung] 15
Artikel: Was wir alles trotzdem noch haben 19
Artikel: Der biologische Landbau : eine Existenzsicherung für den Kleinbetrieb 20
Artikel: Biologischer Landbau [Fortsetzung] 22
Artikel: Der Begriff der biologischen Qualität 27
Artikel: Fruchtbare Erde 29
Rubrik: 5. Internationale Wissenschaftliche IFOAM-Tagung 31
Artikel: Wie wirkt sich die organisch-biologische Landbauweise auf die Gesundung im Stall aus? 34
Artikel: Wenn der Frühling erwacht 37
Artikel: Winterarbeiten für meinen Garten 40
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Heft 2 _
Titelseiten _
Inhaltsverzeichnis _
Vorwort: "Such nicht den Kampf zu meiden, dir ist das Ziel gestellt, zu kämpfen und zu leiden ... für eine bessere Welt" 1
Artikel: Auf der Suche nach dem Sinn : vom altgewordenen Fortschritt zu neuen Einsichten 3
Artikel: Weshalb ergibt Stallmist und Laub zusammen keinen wertvollen Kompost? 6
Artikel: Zur Qualität der Nahrungspflanzen 10
Artikel: Auch der Bauer braucht diese Hilfe 12
Artikel: Für Freiheit und Unabhängigkeit 14
Artikel: Praktische Anleitung zum biologischen Obstbau 16
Artikel: Neue Prioritäten in der Agrarpolitik 18
Artikel: Biologischer Landbau [Schluss] 19
Artikel: Die Folgen der Milchkontingentierung : wie reagiert der organisch-biologisch wirtschaftende Bauer? 26
Artikel: Unser Garten im Sommer : was sich gut verträgt - und was sich nicht liebt 29
Artikel: Mein Garten im Sommer 31
Nachwort: In eigener Sache : und doch nicht ganz 32
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Heft 3 _
Titelseiten _
Inhaltsverzeichnis _
Vorwort: "Der Acker ist die Welt" 1
Artikel: Der Wandel der bäuerlichen Werte : Überlegungen zum Erntedank 3
Artikel: Die biologische Qualität : Versuche zur Begriffsbestimmung 6
Artikel: Siegt die Chemie oder der Schädling? 9
Artikel: Die Saat ist aufgegangen 15
Artikel: Erlebnisse aus drei Kontinenten 16
Artikel: Bodenbearbeitung ist ein Teil der Arbeitstätigkeit des Bauern 20
Artikel: Der Kleinbetrieb in der organisch-biologischen Anbauweise : das Meistern der Mehrarbeit und seine Chancen am Markt 23
Artikel: Bio-Landbau, die Zukunftshoffnung für die jungen Bauern 25
Artikel: Das danken wir der Arbeit unseres Laboratoriums 26
Artikel: Das Wunder der Humuswirtschaft 28
Artikel: Fragen der Bodenbearbeitung im organisch-biologischen Landbau 31
Artikel: Die Auseinandersetzung mit dem Unkraut : auch im Glashause 34
Artikel: Die Säulen des organisch-biologischen Land- und Gartenbaues 38
Artikel: Vorbereitungen im Garten für den Winter 41
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Heft 4 _
Titelseiten _
Inhaltsverzeichnis _
Vorwort: "Ein jeglicher Baum wird an seiner Frucht erkannt ..." 1
Artikel: Leben im rauhen Wind der Zeit : hat der Bauer heute noch Zukunft? 3
Artikel: Siegt die Chemie oder der Schädling? [Fortsezung] 6
Article: Die Wiederherstellung der Bodenfruchtbarkeit 12
Article: Landwirtschaftsforscher tagten über Bodenschutz : Opfer und Täter zugleich 14
Article: Haben Agrochemiker und Gen-Manipulanten den Bauern abgelöst? 17
Rubric: Vernehmlassung zur Revision der Ebensmittelverordnung (LMV) betreffend die Angabe "aus bilogischem Landbau" : Stellungnahme der Gesellschaft Schweizerischer Tierärzte (GST), der Tierärztlichen Vereinigung für Fleischhygiene (TVF) und der Vereinigung der Kantonstierärzte (VKT) 20
Article: Der organisch-biologisch wirtschaftende Bauer kauft die Fruchtbarkeit seiner Böden nicht zu - er baut sie selber an : welche Bedeutung kommt dabei der Gründüngung zu? 25
Article: "Zur Qualität der Nahrungspflanzen" 27
Article: Die Fruchtbarkeit der Tiere, eine Möglichkeit zur biologischen Qualitätsprüfung des Futters I 29
Article: Erfahrungen aus dem witterungsmässig extremen Anbaujahr 1985 31
Article: Gut geplante Arbeit im Garten 36
Rubric: An der Arbeit : Landbauberater-Konferenz an der Schweizerischen Bauern-Heimatschule auf dem Möschberg 39
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