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Volume 46 (1955)

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Als PDF herunterladen Front matter	_
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Issue 1	_
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Als PDF herunterladen Front matter	1
Als PDF herunterladen Rubric: Bericht über die 66. Jahresversammlung der Schweizerischen Gesellschaft für analytische und angewandte Chemie am 3./4. September 1954 in Flims-Waldhaus = Compte-rendu de la 66e Assemblée annuelle de la Société suisse de chimie analytique et appliquée les 3 et 4 septembre 1954 à Flims-Waldhaus	1
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Issue 2	_
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Als PDF herunterladen Front matter	121
Als PDF herunterladen Article: Über die Bestimmung der Jodzahl	121
Als PDF herunterladen Article: Über die Bestimmung des Fleischgehaltes in Suppenpräparaten	163
Als PDF herunterladen Article: Überprüfung der Methode von Janke und Jirak zur Erkennung der Alterung des Hühnereies	168
Als PDF herunterladen Article: Appareil automatique multiple pour le dosage de la nicotine et des goudrons dans la fumée de cigarettes	178
Als PDF herunterladen Article: Recherches sur la traversée de l'organisme par la diiodofluorescéine	183
Als PDF herunterladen Article: Identification des matières colorantes des cosmétiques par chromatographie sur papier : (eaux dentifrices, pâtes dentifrices, lotions diverses)	193
Als PDF herunterladen Article: Über den Nachweis von Gluconsäure in Weinen aus edelfaulen Trauben	200
Als PDF herunterladen Article: Der Polarograph als Hilfsmittel für Getränkeanalysen. 2. Mitteilung, Die quantitative polarographische Bestimmung von Kupfer in süssen und vergorenen Getränken	209
Als PDF herunterladen Article: Qu'en est-il des résultats obtenus par la méthode de l'anneau (Abortus-Bang-Ringprobe) dans les laits de mélange genevois?	220
Als PDF herunterladen Book review: Bücherbesprechung = Revue des livres	226
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Issue 3	228
Als PDF herunterladen Table of Contents	228
Als PDF herunterladen Front matter	229
Als PDF herunterladen Article: Fraktionierte Wasserdampfdestillation ätherischer Öle von Zitrusfrüchten	229
Als PDF herunterladen Article: Dosage du perchloréthylène dans les fruits traités par cet hydrocarbure	233
Als PDF herunterladen Article: Beitrag zur Bestimmung der diastatischen Kraft in Malz und Gerste	238
Als PDF herunterladen Article: Détermination du saccharose et du lactose dans le chocolat	246
Als PDF herunterladen Article: Das Filtrieren der Rohfaser	251
Als PDF herunterladen Article: Sur la détermination du degré d'acidité des farines	255
Als PDF herunterladen Article: Identification des colorants des cirages et crèmes pour chaussures par chromatographie sur papier	258
Als PDF herunterladen Article: Zweite Studienreise	260
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Issue 4	_
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Als PDF herunterladen Front matter	261
Als PDF herunterladen Rubric: III. Tätigkeitsbericht der Eidg. Kommission für Volksernährung, Lebensmittelgesetzgebung und -kontrolle (EEK) zu Handen des Eidg. Departementes des Innern umfassend die Jahre 1953 und 1954 = IIIᵉ Rapport d'activité de la Commission fédérale de l'alimentation, de la législation et du contrôle des denrées alimentaires (CFA) à l'intention du Département fédéral de l'intérieur pour les années 1953 et 1954	261
Als PDF herunterladen Article: Die Wirkung abgestufter Vitamin B₁₂- und Antibiotika-Zulagen auf Wachstum und Futterverwertung, geprüft an Ratten und Kücken	288
Als PDF herunterladen Article: Über die Erreger der "Brotkrankheit". I. Mitteilung	312
Als PDF herunterladen Article: Über die Erreger der "Brotkrankheit". II. Mitteilung, Spezifische Eigenschaften und Erreger	326
Als PDF herunterladen Article: Über die Erreger der "Brotkrankheit". III. Mitteilung, Über die Amylasen aus fadenziehendem Brot isolierter Bacillusstämme	334
Als PDF herunterladen Article: Elution farbiger Flecken von Papierchromatogrammen	340
Als PDF herunterladen Article: Zur Untersuchung diätetischer Nährmittel. 4. Mitteilung, Über die Anwendung der komplexometrischen Zuckerbestimmung nach Potterat-Eschmann auf die biochemische Zuckertrennung nach van Voorst	341
Als PDF herunterladen Article: Considération sur la colimétrie des eaux : communication fait le 4 juin 1955 à la 45ᵉ assemblée de l'Association des inspecteurs des denrées alimentaires	355
Als PDF herunterladen Book review: Pharmacopoea Internationalis = Internationales Arzneibuch	362
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Issue 5	_
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Als PDF herunterladen Front matter	363
Als PDF herunterladen Rubric: Die Durchführung der Lebensmittelkontrolle in der Schweiz im Jahre 1954 = Le contrôle des denrées alimentaires en Suisse en 1954	363
Als PDF herunterladen Rubric: Mitteilungen aus der Laboratoriumspraxis : (aus den Jahresberichten amtlicher Untersuchungsanstalten im Jahre 1954) = Communications relatives aux travaux de laboratoire : (tirés des rapports annuels des laboratoires officiels de l'année 1954)	398
Als PDF herunterladen Article: Zur qualitativen Prüfung der für die Schönung von Getränken verwendeten Gelatinen	405
Als PDF herunterladen Article: Vergleichende Untersuchungen des Nachweises von Escherichia coli in Trink- und Flusswasser	415
Als PDF herunterladen Article: Zur Identifizierung von Hypnotica und Sedativa in toxikologischen Analysen	431
Als PDF herunterladen Book review: Warenkunde und Untersuchung von Kaffee, Kaffee-Ersatz- und -Zusatzstoffen [M.W. Lindner]	442
Als PDF herunterladen Rubric: Provisorisches Programm für die Studienreise nach dem Norden vom 30./31. Mai bis 10. Juni 1956	443
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Issue 6	_
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Als PDF herunterladen Front matter	445
Als PDF herunterladen Rubric: Bericht über die 67. Jahresversammlung der Schweizerischen Gesellschaft für analytische und angewandte Chemie am 2./3. September 1955 in Montreux = Compte-rendu de la 67e Assemblée annuelle de la Société suisse de chimie analytique et appliquée les 2 et 3 septembre 1955 à Montreux	445
Als PDF herunterladen Rubric: Mitteilung der Schweizerischen Gesellschaft für analytische und angewandte Chemie	569
Als PDF herunterladen Index: Autorenregister = Table des auteurs	570
Als PDF herunterladen Index: Sachregister = Table des matières	572