ETH Zurich

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Journal
Volume 16 (1943)
Pages liminaires _
Table des matières _
Index: Inhaltsverzeichnis zu den Jahrgängen 1939-1943 _
Cahier 1 _
Pages liminaires _
Préface: Fidelitate et honore _
Article: Das Einsparen von Hafer in der Ration der Armeepferde 4
Rubrique: Administrative Weisungen Nr. 52 / Militär-Amtsblatt : Preisliste für Truppen 12
Rubrique: Militärische Beförderungen 13
Compte rendu de lecture: Zeitschriften-Schau 13
Informations des associations: Offizielle Mitteilungen des Schweiz. Fourierverbandes 16
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Cahier 2 25
Pages liminaires 25
Article: Vom Nährwert unserer Tagesportion 25
Article: 1799 : die Schweiz als Kriegsschauplatz fremder Heere 29
Article: Sanitätsdienstliches Bulletin Nr. 100 33
Rubrique: Schulen und Kurse im Jahr 1943 37
Rubrique: Unterkunftsentschädigungen während des Aktivdienstes 37
Rubrique: Zimmervergütung an Unteroffiziere und Fouriergehilfen 38
Compte rendu de lecture: Lesenswerte Bücher und Schriften 38
Compte rendu de lecture: Zeitschriften-Schau 39
Rubrique: Militär-Briefmarken 40
Informations des associations: Offizielle Mitteilungen des Schweiz. Fourierverbandes 41
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Cahier 3 49
Pages liminaires 49
Article: Appetit, Hunger und Sättigung in der Truppenverpflegung 49
Article: Die neue I.V.A. 43 53
Article: Verpflegungsplan 58
Compte rendu de lecture: Zeitschriften-Schau 62
Informations des associations: Offizielle Mitteilungen des Schweiz. Fourierverbandes 65
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Cahier 4 77
Pages liminaires 77
Informations des associations: Les journées suisse des fourriers : organisées par l'A.R.F.S. : 5 et 6 juin 1943, à Genève 77
Article: Von der Ausbildung unserer Militärküchenchefs 80
Article: Der Nachschub, seine Bedeutung und Beachtung im Kriege 84
Rubrique: Administrative Weisungen Nr. 53 86
Rubrique: Aus dem Gerichtssaal 86
Compte rendu de lecture: Zeitschriften-Schau 87
Rubrique: Handbuch für den Komptabilitäts- und Verpflegungsdienst 88
Informations des associations: Offizielle Mitteilungen des Schweiz. Fourierverbandes 89
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Cahier 5 101
Pages liminaires 101
Informations des associations: An die Fouriere der ganzen Schweiz! : Genf erwartet Euch am 5. und 6. Juni 1943 101
Article: Die neue Meldekarte zur Bescheinigung der Aktivdiensttage : I.V.A. 43, Ziff. 61, Abs. 2 106
Article: Wir melden uns wieder zum Wort 108
Rubric: Administrative Weisungen 110
Rubric: Mitteilungen des Kommandos U.O.S. für Küchenchefs 111
Article: Varo-Tomate 113
Book review: Zeitschriften-Schau 114
Association News: Offizielle Mitteilungen des Schweiz. Fourierverbandes 116
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Association News 125
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Issue 6 129
Front matter 129
Article: Milchkontrolle 129
Article: Ein weiterer Beitrag zum Lohn- und Verdienstersatz : der Meldeschein 132
Article: Esslokale, Kantinen und Soldatenstuben 133
Article: Die Verpflegung einer deutschen Division beim Angriff und Durchbruch durch die Maginotlinie 135
Article: Ein Fassungs-Uof. zum Problem "Wagenwache" 139
Article: Deutsche Truppenverpflegung auf Bahntransporten 139
Article: Büroruhe 141
Association News: Schweizerische Fouriertage 1943 in Genf 141
Book review: Lesenswerte Bücher und Schriften 141
Book review: Zeitschriften-Schau 143
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Association News: Offizielle Mitteilungen des Schweiz. Fourierverbandes 145
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Issue 7 153
Front matter 153
Article: Der IX. Schweizerische Fouriertag und die XXV. Delegiertenversammlung in Genf 153
Article: Die Problematik der Kriegsernährung 158
Article: Neuzeitliche Gedanken zur Truppenverpflegung 161
Article: Ernährung und körperliche Leistung bei Soldaten 164
Rubric: Handbuch für den Komptabilitäts- und Verpflegungsdienst 165
Book review: Lesenswerte Bücher und Schriften 165
Book review: Zeitschriften-Schau 165
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Association News: Offizielle Mitteilungen des Schweiz. Fourierverbandes 167
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Issue 8 177
Front matter 177
Article: Hilfsbereitschaft : Gedanken nach dem 1. August 177
Article: Der Verwaltungsdienst wird unterschätzt 178
Article: Mobilmachungs-Verpflegung und Rationierung 184
Article: Das neue Handbuch 185
Article: Ein neues Hilfsmittel in der Truppenküche 188
Book review: Zeitschriften-Schau 189
Association News: Offizielle Mitteilungen des Schweiz. Fourierverbandes 190
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Issue 9 201
Front matter 201
Article: Strafbare Rechnungsführung - fehlbare Rechnungsführer 201
Article: Mobilmachungs-Verpflegung und Rationierung 205
Article: Vitamin C in der Armee 207
Article: Quartiermeister und Fourier 208
Book review: Zeitschriften-Schau 208
Rubric: 9. Militärwettmarsch Frauenfeld 209
Rubric: Administrative Weisungen Nr. 55 / Preisliste 209
Association News: Offizielle Mitteilungen des Schweiz. Fourierverbandes 210
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Issue 10 221
Front matter 221
Article: Strafbare Rechnungsführung - fehlbare Rechnungsführer [Fortsetzung und Schluss] 221
Article: Nochmals: Mobilmachungs-Verpflegung und Rationierung 229
Article: Das Dienstbüchlein als Informationsquelle für den Rechnungsführer 232
Article: Eintzündung der Mundschleimhaut im Militärdienst 233
Book review: Zeitschriften-Schau 234
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Association News: Offizielle Mitteilungen des Schweiz. Fourierverbandes 237
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Issue 11 245
Front matter 245
Article: Hilfsfond des S.F.V. 245
Article: Holz sparen in der Armee 246
Article: Milchkannen im Dienste der Milchversorgung und der Militärküche 248
Article: Beefsteak - getrocknet, Kohl - in Flocken : die U.S.A. stellen ihre Nahrungsmittelkonservierung um 250
Rubric: Das neue Handbuch 253
Rubric: Neue Vorschriften und Reglemente 254
Book review: Lesenswerte Bücher und Schriften 254
Book review: Zeitschriften-Schau 255
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Association News: Offizielle Mitteilungen des Schweiz. Fourierverbandes 257
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Issue 12 265
Front matter 265
Article: Futterfragen 265
Article: Der Dolch als persönliche Waffe des höheren Unteroffiziers 273
Book review: Umschau 275
Book review: Lesenswerte Bücher und Schriften 277
Book review: Zeitschriften-Schau 277
Afterword: Allen unsern Mitarbeitern und Lesern danken wir [...] 278
Association News: Offizielle Mitteilungen des Schweiz. Fourierverbandes 279
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