ETH Zurich

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Journal
Volume 2 (1780)
Pages liminaires _
Table des matières _
Cahier 1 _
Article: Mittel die Milch gut zu erhalten _
Article: Das Blutharnen des Viehes 2
Article: Wunderbare Begräbniss der Maulwürfe 5
Cahier 2 9
Article: Gedanken von dem Brande im Getreide 9
Article: Einige ganz neuerlich in England bekannt gemachte sehr vortheilhafte Handgriffe bei dem Lohgerben 14
Article: Ein Vorschlag Holz zu Nutzen zu ziehen, das sonst Niemand etwas nützt 15
Article: Das Eisen vor dem Roste zu bewahren 16
Cahier 3 17
Article: Von den Ursachen des Brandes im Getreide : Fortsetzung des vorhergehenden 17
Cahier 4 25
Article: Die Samenprobe 25
Article: Ueber den Kleebau, aus den Bernerabhandlungen 2 St. 1772 27
Article: Bauren Erfahrungen 30
Article: Verfeinerung des Hanfes und Flachses 32
Article: Mittel gegen Ungeziefer 32
Cahier 5 33
Article: Praktische Anmerkung, zu Herrn Reichards Samenprobe 33
Cahier 6 41
Article: Mittel wider den Brand im Getreide : Fortsetzung und Vollendung des 3ten Stückes 41
Cahier 7 49
Article: Sicheres und gewisses Mittel gegen den Gebärmutter-Vorfall bei Kühen 49
Article: Der Lowerische Habertrank 51
Article: Der Abgesandte an den Müssiggänger 55
Article: Nöthige Vorsicht mit dem Mäusegift 55
Article: Kunststück die Maulwürfe zu fangen 56
Article: Uebeln Geschmack beim Wein zu verbergen 56
Cahier 8 57
Article: Vom Striegeln und Putzen des Viehes, als einem Präservatif vor Krankheiten 57
Article: Von dem Ackerbaue überhaupt 60
Article: Beobachtungsgeist 62
Article: Vermehrung der Maulbeerbäume durch Schnittlinge 64
Cahier 9 65
Article: Ueber die Erziehung der Jugend auf dem Lande 65
Article: Ein sehr bewährtes Mittel wider Zahnschmerzen 71
Cahier 10 73
Article: Vom nützlichen Anbau des Habers 73
Article: Der reiche Mann 76
Article: Eine Probe über die tiefe und flache Aussaat verschiedener Samen 79
Article: Mittel gegen die Schnecken 80
Cahier 11 81
Article: Das Aschebrennen, ein Vorschlag zur einträglichen Benutzung des Holzes an manchen Orten im Lande 81
Cahier 12 89
Article: Etwas über unangebauete Ländereien 89
Article: Die Witwe zu Zehra 94
Cahier 13 97
Article: Von den Maykäfern 97
Article: Hymen und der Rosskäfer : eine Fabel 104
Cahier 14 105
Article: Von den Maykäfern : Fortsetzung des vorigen Stücks 105
Cahier 15 113
Article: Von den Maykäfern : Beschluss des vorigen 113
Cahier 16 121
Article: Etwas über die Gemeinheiten 121
Article: Oekonomischer Gebrauch der Holzasche 124
Article: Lied eines freien Landmanns 128
Cahier 17 129
Article: Vom Tabackbau 129
Article: Vom Unpflanzen der Bäume 133
Article: Die Vergleichung 135
Cahier 18 137
Article: Schreiben einer Kammerjungfer 137
Article: Von der Verfertigung eines neuerfundenen Küchengeräths 139
Article: Dreierlei Arten die Maulwürfe zu vertreiben 142
Article: Vorsorgsmittel gegen die Bräune der Schweine 143
Article: Zur Verhütung des Blauwerdens der Milch 143
Article: Mittel das Brod vor dem Schimmel zu bewahren 144
Article: Küchlein in kurzer Zeit fett zu machen 144
Article: Mittel den Oele seinen üblen Geschmack zu benehmen 144
Cahier 19 145
Article: Ueber verschiedene Gegenstände der Landwirthschaft, in einem Gespräche zwischen einem Schweitzerlandmann und einem Bündtnerbauer 145
Article: Eine Frage 152
Cahier 20 153
Article: Ueber verschiedene Gegenstände der Landwirthschaft, in einem Gespräche zwischen einem Schweitzerlandmann und einem Bündtnerbauer : Fortsetzung des vorigen Stücks 153
Article: Nachtrag zu dem Aufsatz von Maykäfern im 13. 14. und 15ten Stück 157
Article: Physikalische Merkwürdigkeit 159
Cahier 21 161
Article: Etwas vom Mitleiden gegen die Thiere 161
Article: Die Landschaft 165
Article: Schnupftabak 167
Cahier 22 169
Article: Ueber die ökonomische Ordnung 169
Article: Oekonomische Bienen Rechnung 175
Article: Anmerkung zu N. 41 des vorigen Jahrgangs 176
Article: Der Schmuck einer Hausmutter 176
Cahier 23 177
Article: Ueber die ökonomische Ordnung [Fortsetzung] 177
Cahier 24 185
Préface: Es sind mir seit kurzem verschiedene Anmerkungen [...] 185
Article: Erinnerungen an den Verfasser des Vorschlags auf was Art die Armen in unserm Lande könnten versorget, dem Bettelwesen gesteuert und das Land von lüderlichem Gesindel gereiniget werden 186
Cahier 25 193
Article: Vortheile beim innländischen Nussöl 193
Article: Vom Aderlassen der Thiere 196
Article: Ein Beispiel von den Vortheilen, den die Bündner aus ihren Alpkräutern und Wurzeln ziehen und ziehen könnten 200
Cahier 26 201
Article: Von Einsalzen des Heues, aus eigner Erfahrung 201
Article: Spanischen oder Holländischen Klee zu Heu zu machen 203
Article: Nöthige Sorgfalt bei Anpflanzungen der Weidenstämme 205
Article: Grüne Erbsen für den Winter aufzubewahren 206
Article: Dem Hanf die Farbe und Feinheit des Flachses zu geben 207
Article: Für die Schafhirten 208
Article: Ora et labora 208
Cahier 27 209
Article: Ueber die Frage : ob es rathsam sey, dass sich die Herren Landgeistlichen bey uns der medicinischen Praxis annehmen 209
Cahier 28 217
Article: Ueber die Frage : ob es rathsam sey, dass sich die Herren Landgeistlichen bey uns der medicinischen Praxis annehmen [Schluss] 217
Article: Vorschlag eines Mittels zur geschwinden und würksamen Löschung des Feuers 220
Article: Ein neu erfundenes Mittel die Seidenwürmer in ihren Gespinnsten zu töden 222
Article: Eine bequeme Nachtlampe 223
Article: Ein bewährtes Mittel wider das Stechen der grossen Fliegen und Mücken 224
Cahier 29 225
Article: Von Anpflanzung des Weiden oder Salenbaums 225
Article: Vom Krebsen 227
Article: Aufmunterung zum Anbau des Flachses 230
Article: Holz vor dem Verderben zu verwahren 232
Article: Baukunst Regel 232
Cahier 30 233
Article: Das vorzüglichste Mittel zur Verbesserung des Ackerbaues 233
Article: Von der Haushaltungskunst überhaupt 236
Cahier 31 241
Article: Vortheile des Seidenbaus 241
Article: Anmerkung wegen nachstehender Elegie 245
Article: Elegie 246
Article: Einige ökonomische Regeln 247
Cahier 32 249
Article: Ueber die allgemeine Einführung der Blattern-Einpfropfung, nebst einer dahin einschlagenden Einpfropfungsgeschichte 249
Article: Eine Frage wegen Oelpflanzen 256
Cahier 32 [i.e. 33] 257
Article: Ueber die allgemeine Einführung der Blattern-Einpfropfung, etc. : Fortsetzung des vorigen Stücks 257
Cahier 34 265
Article: Ueber die allgemeine Einführung der Blattern-Einpfropfung, etc. : Fortsetzung des vorigen Stücks 265
Cahier 35 273
Article: Tabakbau in der Pfalz 273
Cahier 36 281
Article: Ueber die allgemeine Einführung der Blattern-Einpfropfung, etc. : Beschluss des 34sten Stücks 281
Article: Brantewein aus den Saambollen der Erdäpfel zu machen 286
Cahier 37 289
Article: Fragment einiger Bemerkungen bei einer Reise in Bündten 289
Article: Mittel wie sich im Frühjahr vor Futtermangel zu schützen 296
Cahier 38 297
Article: Fragment einiger Bemerkungen bei einer Reise in Bündten, fortgesetzt 297
Article: Zweites Mittel wie sich im Frühjahr vor Futtermangel zu schützen 304
Article: Eisen für dem Rost zu verwahren 304
Cahier 39 305
Article: Anweisung geschickter Pferdekuren, Maulsperre, oder Hirschkrankheit ; Darmgicht, oder Kolik 305
Article: Käse aus Erdäpfeln 311
Cahier 40 313
Article: Etwas über die Schafzucht in Bündten 313
Article: Nach der in Tokai gebräuchlichen Weise einen Beerwein zu machen, durch Veranstaltung des Herrn Expeditionsraths Eisenlohrs daselbst 319
Cahier 41 321
Article: Ueber den Nutzen der künstlichen Wiesen, besonders der Esparsette 321
Cahier 42 329
Article: Ueber den Nutzen der künstlichen Wiesen, besonders der Esparsette : Fortsetzung des vorigen 329
Cahier 43 337
Article: Ueber den Anbau der Esparsette 337
Article: Dass der Gebrauch der Esparsette zur Anlegung künstlicher Wiesen schon alt sey 339
Article: Ueber die dichte und dünne Aussaat der Futterkräuter 341
Article: Auserlesene ökonomische Maximen und Sprüchwörter 343
Cahier 44 345
Article: Reise durch Lugnetz bis in das St. Peters Thal oder Vals 345
Cahier 45 353
Article: Reise durch Lugnetz bis in das St. Peters Thal oder Vals : fortgesetzt 353
Article: Dürr Made 360
Cahier 46 361
Article: Ueber das Verfahren und den Erfolg Hüner durch die Ofenwärme auszubrüten 361
Cahier 47 369
Article: Ueber das Verfahren und den Erfolg Hüner durch die Ofenwärme auszubrüten : Beschluss des vorigen Stücks 369
Article: Preisfrage 372
Article: Fortsetzung auserlesener ökonomischer Maximen und Sprüchwörter 375
Cahier 48 377
Article: Von Brandkassen 377
Cahier 49 385
Article: Von Brandkassen : Fortsetzung des vorigen Stücks 385
Article: Salpeter Dünger 391
Cahier 50 393
Article: Fundamental Gesätze der Brandkasse Gesellschaft : Fortsetzung des vorigen Stücks 393
Article: Nachricht 400
Cahier 51 401
Article: Von Brandkassen : Beschluss der vorigen Stücke 401
Article: Der Tugendhafte 407
Article: Ein Landmann zu einem reichen Städter 408
Article: Mittel das Leder geschmeidig und in gutem Stande zu erhalten 408
Cahier 52 409
Article: Noch etwas von Feuer- oder Brandkassen 409
Article: Grünspan zu machen 414
Article: Seifengeist 415
Article: Der Arme 415
Erratum: Druckfehler 416