ETH Zurich

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Journal
Volume 1 (1892)
Cahier 1 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Avis an die Leser! = Avis aux lecteurs! _
Préface: An die Leser! = Aux lecteurs! _
Article: Unser Antrittsprogramm = Notre programme d'introduction _
Publicité _
Cahier 2 _
Pages liminaires _
Article: Ein Ruhetag per Woche = Un jour de repos par semaine _
Article: Lift-Versicherung _
Rubrique: Vermischtes _
Informations des associations: Zufolge Ablebens des Hr. Adolf Hauser-Späth zum "Schweizerhof" in Luzern [...] = Par suite du décès de Monsieur Ad. Hauser-Späth à l'hôtel Suisse à Lucerne [...] _
Publicité _
Cahier 3 _
Pages liminaires _
Nécrologie: Unser Präsident : Adolph Hauser-Spaeth = Notre président : Adolphe Hauser-Spaeth _
Rubrique: Allgemeines _
Rubrique: Vermischtes = Faits divers _
Rubrique: Central-Stellenvermittlungs-Bureau des Schweizer Hotelier-Vereins _
Publicité _
Cahier 4 _
Pages liminaires _
Article: Verkehrs-Statistik der schweizerischen Hotelindustrie : Sommersaison 1891 _
Article: Die Prüfung der Kellner-Fachschule in Frankfurt _
Rubrique: Allgemeines _
Rubrique: Internationale Fremdenliste hoher und höchster Personen _
Rubrique: Humoristisches _
Publicité _
Cahier 5 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Avis an die Leser! = Avis aux lecteurs! _
Article: Zum Ruhetag der Hotelangestellten _
Article: Statistique de l'industrie des hôtel en Suisse : saison d'été 1891 _
Article: Hotel, Gasthof oder Gasthaus? _
Rubrique: Allgemeines _
Publicité _
Appendice: Beilage zur "Hotel-Revue" No. 5 _
Cahier 6 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Reklame _
Article: Le jour de repos des employés d'hôtels _
Rubrique: Allgemeines _
Rubrique: Internationale Fremdenliste hoher und höchster Personen _
Article: Bescheidene Frage _
Rubrique: Briefkasten der Redaktion _
Rubrique: Central-Stellenvermittlungs-Bureau des Schweizer Hotelier-Vereins _
Publicité _
Cahier 7 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Reklame. Teil II _
Article: La réclame. Partie I _
Rubrique: Allgemeines _
Publicité _
Appendice: Beilage zur "Hotel-Revue" No. 7 _
Cahier 8 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Im Gasthause _
Article: La réclame. Partie II _
Rubrique: Allgemeines _
Rubrique: Internationale Fremdenliste hoher und höchster Personen _
Publicité _
Cahier 9 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Nécrologie: Louis Lang : Hotel Züricherhof Zürich _
Article: Im Gasthause [Schluss] _
Article: La réclame. Partie II [fin] _
Rubrique: Allgemeines _
Rubrique: Schwarze Tafel _
Publicité _
Appendice: Beilage zu No. 9 der "Hotel-Revue" _
Cahier 10 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Avis an die Leser! = Avis aux lecteurs! _
Préface: Zur Saison _
Article: Studie über Rangordnung der Hotels _
Article: A l'hôtel. Partie II _
Rubrique: Allgemeines _
Rubrique: Internationale Fremdenliste hoher und höchster Personen _
Compte rendu de lecture: Literarisches _
Rubrique: Schwarze Tafel _
Publicité _
Cahier 11 _
Pages liminaires _
Préface: Pour la saison _
Article: Reklame und Schwindel. Teil III _
Article: A l'hôtel. Partie III _
Article: Zum Fremdenverkehr in Luzern _
Article: Grand Hotel des Palmiers in Nizza _
Rubrik: Allgemeines _
Rubrik: Briefkasten der Redaktion _
Werbung _
Heft 12 _
Titelseiten _
Vereinsnachrichten: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Artikel: La réclame et le charlatanisme. Partie III _
Rubrik: Allgemeines _
Rubrik: Internationale Fremdenliste hoher und höchster Personen _
Werbung _
Heft 13 _
Titelseiten _
Artikel: Hotel, Gasthof oder Gasthaus? _
Artikel: Ueber den schweiz. Fremdenverkehr und seinen Einfluss _
Rubrik: Allgemeines _
Rubrik: Internationale Fremdenliste hoher und höchster Personen _
Artikel: Missverstanden _
Werbung _
Anhang: Beilage zu No. 13 der "Hôtel-Revue" _
Heft 14 _
Titelseiten _
Vereinsnachrichten: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Artikel: Aufruf an sämmtliche Hoteliers der Schweiz _
Artikel: La réclame et le charlatanisme. Partie IV _
Rubrik: Allgemeines _
Rubrik: Internationale Fremdenliste hoher und höchster Personen _
Buchbesprechung: Literarisches _
Werbung _
Heft 15 _
Titelseiten _
Artikel: 15% Rabatt _
Artikel: Appel à MM. les hôteliers de la Suisse _
Rubrik: Allgemeines _
Rubrik: Internationale Fremdenliste hoher und höchster Personen _
Werbung _
Heft 16 _
Titelseiten _
Vereinsnachrichten: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Artikel: Ueber den schweizer. Fremdenverkehr und seinen Einfluss : Vortrag _
Artikel: Eine Eierfrage _
Rubrik: Allgemeines _
Rubrik: Internationale Fremdenliste hoher und höchster Personen _
Werbung _
Heft 17 _
Titelseiten _
Vereinsnachrichten: Wer diese Nummer innert drei Tagen nicht refüsiert, wird als Abonnent betrachtet [...] = Quiconque ne refusera pas ce numéro, dans un délai de 3 jours, sera considerée comme abonnée [---] _
Artikel: Reklame und Schwindel. Teil V _
Artikel: 15% de rabais _
Artikel: Ein neuer Reklame-Modus : Korrespondenz _
Rubrik: Allgemeines _
Rubrik: Internationale Fremdenliste hoher und höchster Personen _
Rubrik: Briefkasten der Redaktion _
Werbung _
Heft 18 _
Titelseiten _
Artikel: Die Stellenvermittlungsbureaux _
Artikel: La réclame et le charlatanisme. Partie V _
Rubrik: Allgemeines _
Rubrik: Internationale Fremdenlise hoher und höchster Personen _
Artikel: Warnung vor Hochstapler _
Werbung _
Heft 19 _
Titelseiten _
Vereinsnachrichten: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Artikel: Reklame. Teil VI _
Artikel: Les bureaux de placement _
Artikel: Basler Gedenkfeier _
Artikel: Katastrophe in St. Gervais les Bains Hte. Savoie : Korrespondenz _
Artikel: Katastrophe von Ouchy _
Rubrik: Allgemeines _
Werbung _
Heft 20 _
Titelseiten _
Vereinsnachrichten: [Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles] _
Artikel: Zur Schächtfrage : Korrespondenz _
Artikel: La réclame. Partie VI _
Rubrik: Reklame _
Rubrik: Allgemeines _
Rubrik: Internationale Fremdenliste hoher und höchster Personen _
Rubrik: Briefkasten _
Werbung _
Heft 21 _
Titelseiten _
Vereinsnachrichten: [Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles] _
Artikel: Industrie-Ritter _
Artikel: "Paris-Milan" _
Artikel: La question d'égorgement : Correspondance _
Rubrik: Reklame _
Rubrik: Allgemeines _
Rubrik: Internationale Fremdenliste hoher und höchster Personen _
Werbung _
Heft 22 _
Titelseiten _
Vereinsnachrichten: [Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles] _
Artikel: Internationales Hotel-Taschenbuch _
Artikel: "Paris-Milan" _
Rubrik: Reklame _
Rubrik: Allgemeines _
Rubrik: Internationale Fremdenliste _
Rubrik: Humoristisches _
Werbung _
Heft 23 _
Titelseiten _
Vereinsnachrichten: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Nachruf: Johannes Guggenbühl _
Artikel: Manuel internationale des hôtels _
Artikel: 15% Rabatt _
Rubrik: Kleine Chronik _
Rubrik: Internationale Fremdenliste _
Rubrik: Vermischtes _
Rubrik: Humoristisches _
Werbung _
Heft 24 _
Titelseiten _
Artikel: Grindelwald ein Raub der Flammen! _
Artikel: Das Aluminium in der Küche _
Artikel: 15% de rabais _
Rubrik: Reklame _
Artikel: Die Folgen zweier Druckfehler : Plauderei _
Rubrik: Kleine Chronik _
Rubrik: Internationale Fremdenliste _
Werbung _
Heft 25 _
Titelseiten _
Vereinsnachrichten: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Artikel: Maxime und Praxis _
Artikel: La réclame _
Artikel: 15% Rabatt _
Buchbesprechung: Bade- und Reiseliteratur _
Rubrik: Kleine Chronik _
Rubrik: Vermischtes _
Rubrik: Internationale Fremdenliste _
Rubrik: Briefkasten _
Werbung _
Heft 26 _
Titelseiten _
Vereinsnachrichten: Liebesgaben-Sammlung zu Gunsten der bei dem Brande in Grindelwald betroffenen Hotelangestellten _
Artikel: Maxime und Praxis [Schluss] _
Artikel: La maxime et la pratique _
Artikel: Nobler Unfug _
Rubrik: Reklame _
Rubrik: Kleine Chronik _
Rubrik: Vermischtes _
Rubrik: Internationale Fremdenliste _
Rubrik: Humoristisches _
Werbung _
Heft 27 _
Titelseiten _
Vereinsnachrichten: Liebesgaben-Sammlung zu Gunsten der bei dem Brande in Grindelwald betroffenen Hotelangestellten _
Artikel: Anträge zur Bekämpfung des Reklame-Schwindels : zu Handen der Generalversammlung des Schweizer Hotelier-Vereins _
Rubrik: Reklame _
Rubrik: Kleine Chronik _
Werbung _
Heft 28 _
Titelseiten _
Vereinsnachrichten: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Artikel: Anträge zur Bekämpfung des Reklame-Schwindels : zu Handen der Generalversammlung des Schweizer Hotelier-Vereins. Teil II _
Artikel: Propositions contre le charlatanisme de la réclame : à l'adresse de l'assemblée générale de la Société Suisse des Hôteliers _
Artikel: La maxime et la pratique _
Rubrik: Reklame _
Rubrik: Kleine Chronik _
Rubrik: Internationale Fremdenliste _
Vereinsnachrichten: Liebesgaben-Sammlung zu Gunsten der bei dem Brande in Grindelwald betroffenen Hotelangestellten _
Werbung _
Heft 29 _
Titelseiten _
Vereinsnachrichten: Mitteilung betr. Adressbuch = Communication concernant l'Almanach d'hôtels _
Artikel: Versicherung von Hab und Gut der Hotelangestellten : Antrag zu Handen der Generalversammlung des Schweizer Hotel-Vereins _
Artikel: Propositions contre le charlatanisme de la réclame : à l'adresse de l'assemblée générale de la Société Suisse des Hôteliers. Partie II _
Artikel: Sauregurkenzeit _
Artikel: Stellengesuch "Fin de siècle" _
Rubrik: Kleine Chronik _
Rubrik: Internationale Fremdenliste _
Rubrik: Briefkasten _
Werbung _
Heft 30 _
Titelseiten _
Vereinsnachrichten: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Artikel: Korrespondenz aus Limmat-Athen _
Artikel: L'assurance du bien des employés d'hôtel : proposition à l'adresse de l'assemblée générale de la Société Suisse des Hôteliers _
Artikel: Hotel-Adressbuch _
Rubrik: Reklame _
Rubrik: Kleine Chronik _
Rubrik: Vermischtes _
Rubrik: Internationale Fremdenliste _
Rubrik: Humoristisches _
Vereinsnachrichten: Liebesgaben-Sammlung zu Gunsten der bei dem Brande in Grindelwald betroffenen Hotelangestellten _
Werbung _
Heft 31 _
Titelseiten _
Vereinsnachrichten: An die tit. Mitglieder des Verwaltungsrathes! = A MM. les membres du Conseil d'Administration _
Vereinsnachrichten: Einladung zur General.-Versammlung = Convocation à l'assemblée générale _
Artikel: Zur Ruhetagsfrage der Hotel-Angestellten _
Rubrik: Adress-Buch _
Rubrik: Kleine Chronik _
Rubrik: Vermischtes _
Vereinsnachrichten: Das offizielle Central-Bureau [...] = Le bureau central officiel [...] _
Werbung _
Heft 32 _
Titelseiten _
Artikel: Auszug aus dem Geschäftsbericht des Vorstandes des Schweizer Hotelier-Vereins : umfassend die Zeit von 1. Okt. 1891 bis 30. Sept. 1892 _
Artikel: Auszug aus dem Jahresbericht des offiziellen Centralbureau _
Artikel: La question du jour de repos des employés d'hôtel _
Artikel: Ein nener Stern am Reklamehimmel _
Rubrik: Adress-Buch _
Rubrik: Kleine Chronik _
Rubrik: Internationale Fremdenliste _
Werbung _
Heft 33 _
Titelseiten _
Artikel: Protokoll der Generalversammlung des Schweizer Hotel-Vereins : am Montag den 17. October 1892 = Procès-verbal de l'Assemblée générale de la Société Suisse des Hôteliers : réunie le 17 octobre 1892 _
Rubrik: Unser Hotel-Adressbuch _
Rubrik: Kleine Chronik _
Rubrik: Briefkasten _
Werbung _
Heft 34 _
Titelseiten _
Artikel: "The Hotel" _
Artikel: Extrait du rapport de gestion du Comité de la Société Suisse des Hôteliers : comprenant la période du 1er octobre 1891 au 30 septembre 1892 _
Artikel: Extrait du rapport annuel du Bureau central officiel _
Artikel: Aus der Saison _
Rubrik: Unser Hotel-Adressbuch _
Rubrik: Kleine Chronik _
Werbung _
Heft 35 _
Titelseiten _
Artikel: Un nouvel astre à l'horizon de la réclame _
Artikel: Internationaler Verein d. Gasthofbesitzer in Köln _
Rubrik: Kleine Chronik _
Rubrik: Briefkasten _
Werbung _
Heft 36 _
Titelseiten _
Artikel: Zur Plazirungsfrage _
Artikel: La réclame _
Artikel: "The Hotel" _
Artikel: Automaten _
Rubrik: Kleine Chronik _
Rubrik: Vermischtes _
Werbung _
Heft 37 _
Titelseiten _
Artikel: Die Saison 1892 oder : Zahlen sprechen _
Artikel: Bureaux de placement _
Artikel: "Bureau National" _
Artikel: Privat-Plazirungsbureaux für Hotelangestellte _
Rubrik: Kleine Chronik _
Rubrik: Briefkasten _
Werbung _
Heft 38 _
Titelseiten _
Artikel: Der Appetit kommt beim Essen _
Artikel: La saison de 1892 : ou l'éloquence des chiffres _
Artikel: La réclame _
Artikel: "The Hotel" _
Artikel: Zur Saison 1892 _
Rubrik: Kleine Chronik _
Artikel: Fachliche Fortbildungsschule der Genossenschaft der Gastwirthe in Wien _
Rubrik: Briefkasten _
Werbung _
Heft 39 _
Titelseiten _
Artikel: Annuaire des hôtels suisses et statistique hôtelière _
Artikel: L'appétit vient en mangeant _
Artikel: Compagnie internationale des Wagons-Lits _
Artikel: La saison de 1892 _
Artikel: Internationale Schlafwagen-Compagnie _
Artikel: Zur Ruhetagsfrage der Hotelangestellten _
Rubrik: Kleine Chronik _
Rubrik: Vermischtes _
Buchbesprechung: Literarisches _
Werbung _
Heft 40 _
Titelseiten _
Nachruf: An die Vereinsmitglieder! _
Artikel: Schweiz. Hotel-Adressbuch und Hotel-Statistik _
Artikel: Zum Dolder-Projekt in Zürich _
Artikel: La réclame _
Rubrik: Kleine Chronik _
Buchbesprechung: Bibliographie _
Werbung _
Heft 41 _
Titelseiten _
Nachruf: A nos Sociétaires _
Vereinsnachrichten: Neujahrsgratulationen = Souhaits de Nouvelle-Année _
Artikel: Leysin ob Aigle : eine Reiseerinnerung _
Artikel: "The Hotel" _
Artikel: L'état sanitaire de Nice _
Artikel: Internationaler Verein der Gasthofbesitzer in Köln _
Rubrik: Kleine Chronik _
Rubrik: Vermischtes _
Rubrik: Briefkasten _
Werbung _
Heft 42 _
Titelseiten _
Vereinsnachrichten: Neujahrsgratulationen = Souhaits de Nouvelle-Année _
Artikel: "The Hotel" _
Artikel: Zum Dolder-Projekt in Zürich : Korrespondenz des Initiativ-Comités _
Artikel: Landesaustellung Genf : Korrespondenz _
Artikel: Plazirungswesen _
Artikel: Warnung _
Rubrik: Kleine Chronik _
Rubrik: Vermischtes _
Werbung _