Cahier 1
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Pages liminaires
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Table des matières
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Préface: "... dass er Arbeiter in seine Ernte sende"
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Article: Dem Fortschritt auf der Spur : neuer Start unter geänderten Bedingungen
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Article: Der Gareschwund und seine Folgen
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Article: Immunität und Resistenz
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Article: Die Welt, in der wir leben werden
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Article: Vollwertige Nahrung aus einem gesunden Boden
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Article: Also doch!
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Article: "Die chemische Düngung in trockenen Jahren"
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Article: Wohin die Zukunft weist : eine Frage, die auch bedacht werden müsste, wann immer der konventionelle und der biologische Landbau zur Sprache steht
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Article: Wie kann man sich vor dem Missbrauch der Bezeichnung "biologisch" schützen?
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Article: Volksgesundheit : Fluoridierung : ja oder nein?
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Article: Erhöhte Kindersterblicheit durch Trinkwasserfluoridierung
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Article: Unsere Erfahrungen im Stall nach der Umstellung auf die organisch-biologische Wirtschaftsweise
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Article: Unser Garten geht dem Frühjahr und Sommer entgegen
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Article: Die neuzeitliche Kompostierung im organisch-biologischen Gartenbau
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Compte rendu de lecture: Von neuen Büchern
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Cahier 2
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Préface: Der Mut ist das erste Gesetz und das erste Zeichen eines wahren Christentums
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Article: Der Bauer in veränderter Umwelt : wird es um 2000 noch Bauern geben?
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Article: Grundlagen der natürlichen Bodenfruchtbarkeit
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Article: Das Wunder der Humuswirtschaft
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Article: Zwei Welten : ein Bericht aus unserem Freundeskreis in Oesterreich
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Article: Wie stehen die Saaten?
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Article: Warum wir für "familia Bio-Birchermüesli" biologische Rohstoffe verwenden
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Article: Die Bedeutung der Worte "BIO" und "biologisch" im Sprachgebrauch
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Article: Was sagt der Markt zu biologischen Produkten? : Mit anderen Worten: was wünschen die Hausfrauen?
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Article: Warum können uns die anderen so schwer verstehen?
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Article: Bericht über einen Versuch mit dem Hefe-Aufbaumittel ANIMA-STRATH
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Article: Aus Feld und Stall
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Article: Die Unkrautfrage im organisch-biologischen Getreidebau
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Article: Wenn das Wetter nicht hilft : wetterbedingte Schwierigkeiten beim Bauern, in der Folge auch in der Verwertung seiner Erzeugnisse
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Article: Wir schaffen Beweise!
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Article: Gründüngung unter Glas
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Article: Kultur unter Folie im Gemüsebau
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Article: Unser Garten im Sommer
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Erratum: Druckfehlerberichtigung
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Article: Garten-Erfahrungen im Frühjahr
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Cahier 3
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Préface: Was dann?
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Article: Auf dem Weg nach neuen Lebensformen : Lebensqualität - was ist das?
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Nécrologie: Doz. Dr. med. Hans Peter Rusch
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Article: "Die Bestimmung der biologischen Qualität"
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Article: Das Gesetz der Polarität
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Article: "Der biologische Wert ..."
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Article: "Organisch-biologisch erzeugte Lebensmittel im Urteil der Kunden"
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Article: Auch Du möchtest Deinen Betrieb auf organisch-biologischen Landbau umstellen
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Article: Wenn im organisch-biologischen Getreidebau die Erträge mindestens so gross sein sollen, wie mit der Verwendung von Treibdüngern
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Article: Unsere organisch-biologisch geführten Betriebe in wetterbedingten Schwierigkeiten
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Article: Aus dem Aufbau unserer Arbeit
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Article: Wenn der Garten in den Winter geht
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Article: Die Arbeiten, die der Sommer in unserem Garten zurückgelassen hat
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Compte rendu de lecture: Von neuen Büchern
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Cahier 4
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Préface: "Sorget nichts"
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Article: Der Bauer in der Gesellschaft von morgen : ändert sich der Mensch - oder die Zeit?
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Article: Gare und Gareschwund
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Article: Der taugliche Test
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Article: Der misshandelte Boden
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Article: "Alternative Technologie" : "Biologischer Landbau"
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Article: Keine Halbheiten
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Article: Eine Feststellung
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Article: Eine wohlverdiente Anerkennung
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Article: Die Ausbildung des jungen Bauern
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Article: Die Triebkraft unserer Böden ohne die Verwenung von künstlichem Stickstoff
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Article: Engpässe in der organisch-biologischen Anbauweise und ihre Überwindung
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Article: Ertragsausfälle, ihre Ursachen und ihre Verhütung
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Article: Was uns die Tiere nach der Umstellung unserer Betriebe gelehrt haben
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Article: Fütterung und Haltung
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Article: Unser Garten im Winter
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Article: Auch im Winter ruht die Arbeit in unseren Gärten nicht
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Compte rendu de lecture: Von neuen Büchern
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