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Heft 1
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Titelseiten
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Inhaltsverzeichnis
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II
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Vorwort: Editorial
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1
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Artikel: Zur Wiederauffindung des Jüdischen in Volkskunde und empirischer Kulturwissenschaft
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2
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Artikel: The Jewish-Feminist Songbook : 40 Jahre Amerikanisch-Jüdischer Feminismus in Liedern
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8
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Artikel: Eduard Hoffmann-Krayer und die Jüdische Volkskunde von 1917-1936
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13
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Artikel: Incontri il diritto anche quando vai tra i prati ...
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20
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Artikel: Interview mit Isabel Schlerkmann, Historikerin und Kulturmanagerin
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23
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Buchbesprechung: Rezension = Compte rendu
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26
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Heft [2]
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29
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Vorwort: Editorial
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29
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Artikel: Wider die Verlärmung der Alpen : Echos einer Debatte aus den 1950er Jahren
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30
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Artikel: Nächtliches Lärmempfinden : Ambivalenzen eines sozialen Gefühls
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34
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Artikel: Kuhglocken, Seiltrommeln, Bahnhöfe : die (sur)realistischen Klanglandschaften des Schweizer Radio International
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Artikel: Interview mit Peter Mohler, Amt für Umwelt und Energie, Dept. für Wirtschaft, Soziales und Umwelt des Kantons Basel Stadt, Mitglied der Geschäftsleitung
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42
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Buchbesprechung: Rezension = Compte rendu
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45
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Nachruf: In memoriam Dr. h.c. Elsbeth Liebl (1918-214)
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Heft [3]
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55
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Vorwort: Editorial
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55
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Artikel: Was ist eigentlich Fleisch : was ist eigentlich Fleisch, und möchten wir, dass der Cervelat daraus besteht?
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56
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Artikel: Nicht denkbare Bilder : Metzgerfotografien im Wandel der Zeit
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59
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Artikel: Raus aus dem Salatorium! : Lebensreformerischer Vegetarismus zwischen bürgerlichem Eiweissdogma und alternativer Moderne
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Artikel: Interview mit Jan Spielhagen, Chefredakteur BEEF!, Verlag Gruner + Jahr (G+J)
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67
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Buchbesprechung: Rezension = Compte rendu
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71
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