ETH Zurich

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Journal
Volume 1 (1892)
Issue 1 _
Front matter _
Association News: Avis an die Leser! = Avis aux lecteurs! _
Preface: An die Leser! = Aux lecteurs! _
Article: Unser Antrittsprogramm = Notre programme d'introduction _
Advertising _
Issue 2 _
Front matter _
Article: Ein Ruhetag per Woche = Un jour de repos par semaine _
Article: Lift-Versicherung _
Rubric: Vermischtes _
Association News: Zufolge Ablebens des Hr. Adolf Hauser-Späth zum "Schweizerhof" in Luzern [...] = Par suite du décès de Monsieur Ad. Hauser-Späth à l'hôtel Suisse à Lucerne [...] _
Advertising _
Issue 3 _
Front matter _
Obituary: Unser Präsident : Adolph Hauser-Spaeth = Notre président : Adolphe Hauser-Spaeth _
Rubric: Allgemeines _
Rubric: Vermischtes = Faits divers _
Rubric: Central-Stellenvermittlungs-Bureau des Schweizer Hotelier-Vereins _
Advertising _
Issue 4 _
Front matter _
Article: Verkehrs-Statistik der schweizerischen Hotelindustrie : Sommersaison 1891 _
Article: Die Prüfung der Kellner-Fachschule in Frankfurt _
Rubric: Allgemeines _
Rubric: Internationale Fremdenliste hoher und höchster Personen _
Rubric: Humoristisches _
Advertising _
Issue 5 _
Front matter _
Association News: Avis an die Leser! = Avis aux lecteurs! _
Article: Zum Ruhetag der Hotelangestellten _
Article: Statistique de l'industrie des hôtel en Suisse : saison d'été 1891 _
Article: Hotel, Gasthof oder Gasthaus? _
Rubric: Allgemeines _
Advertising _
Appendix: Beilage zur "Hotel-Revue" No. 5 _
Issue 6 _
Front matter _
Association News: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Reklame _
Article: Le jour de repos des employés d'hôtels _
Rubric: Allgemeines _
Rubric: Internationale Fremdenliste hoher und höchster Personen _
Article: Bescheidene Frage _
Rubric: Briefkasten der Redaktion _
Rubric: Central-Stellenvermittlungs-Bureau des Schweizer Hotelier-Vereins _
Advertising _
Issue 7 _
Front matter _
Association News: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Reklame. Teil II _
Article: La réclame. Partie I _
Rubric: Allgemeines _
Advertising _
Appendix: Beilage zur "Hotel-Revue" No. 7 _
Issue 8 _
Front matter _
Association News: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Im Gasthause _
Article: La réclame. Partie II _
Rubric: Allgemeines _
Rubric: Internationale Fremdenliste hoher und höchster Personen _
Advertising _
Issue 9 _
Front matter _
Association News: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Obituary: Louis Lang : Hotel Züricherhof Zürich _
Article: Im Gasthause [Schluss] _
Article: La réclame. Partie II [fin] _
Rubric: Allgemeines _
Rubric: Schwarze Tafel _
Advertising _
Appendix: Beilage zu No. 9 der "Hotel-Revue" _
Issue 10 _
Front matter _
Association News: Avis an die Leser! = Avis aux lecteurs! _
Preface: Zur Saison _
Article: Studie über Rangordnung der Hotels _
Article: A l'hôtel. Partie II _
Rubric: Allgemeines _
Rubric: Internationale Fremdenliste hoher und höchster Personen _
Book review: Literarisches _
Rubric: Schwarze Tafel _
Advertising _
Issue 11 _
Front matter _
Preface: Pour la saison _
Article: Reklame und Schwindel. Teil III _
Article: A l'hôtel. Partie III _
Article: Zum Fremdenverkehr in Luzern _
Article: Grand Hotel des Palmiers in Nizza _
Rubric: Allgemeines _
Rubric: Briefkasten der Redaktion _
Advertising _
Issue 12 _
Front matter _
Association News: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: La réclame et le charlatanisme. Partie III _
Rubric: Allgemeines _
Rubric: Internationale Fremdenliste hoher und höchster Personen _
Advertising _
Issue 13 _
Front matter _
Article: Hotel, Gasthof oder Gasthaus? _
Article: Ueber den schweiz. Fremdenverkehr und seinen Einfluss _
Rubric: Allgemeines _
Rubric: Internationale Fremdenliste hoher und höchster Personen _
Article: Missverstanden _
Advertising _
Appendix: Beilage zu No. 13 der "Hôtel-Revue" _
Issue 14 _
Front matter _
Association News: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Aufruf an sämmtliche Hoteliers der Schweiz _
Article: La réclame et le charlatanisme. Partie IV _
Rubric: Allgemeines _
Rubric: Internationale Fremdenliste hoher und höchster Personen _
Book review: Literarisches _
Advertising _
Issue 15 _
Front matter _
Article: 15% Rabatt _
Article: Appel à MM. les hôteliers de la Suisse _
Rubric: Allgemeines _
Rubric: Internationale Fremdenliste hoher und höchster Personen _
Advertising _
Issue 16 _
Front matter _
Association News: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Ueber den schweizer. Fremdenverkehr und seinen Einfluss : Vortrag _
Article: Eine Eierfrage _
Rubric: Allgemeines _
Rubric: Internationale Fremdenliste hoher und höchster Personen _
Advertising _
Issue 17 _
Front matter _
Association News: Wer diese Nummer innert drei Tagen nicht refüsiert, wird als Abonnent betrachtet [...] = Quiconque ne refusera pas ce numéro, dans un délai de 3 jours, sera considerée comme abonnée [---] _
Article: Reklame und Schwindel. Teil V _
Article: 15% de rabais _
Article: Ein neuer Reklame-Modus : Korrespondenz _
Rubric: Allgemeines _
Rubric: Internationale Fremdenliste hoher und höchster Personen _
Rubric: Briefkasten der Redaktion _
Advertising _
Issue 18 _
Front matter _
Article: Die Stellenvermittlungsbureaux _
Article: La réclame et le charlatanisme. Partie V _
Rubric: Allgemeines _
Rubric: Internationale Fremdenlise hoher und höchster Personen _
Article: Warnung vor Hochstapler _
Advertising _
Issue 19 _
Front matter _
Association News: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Reklame. Teil VI _
Article: Les bureaux de placement _
Article: Basler Gedenkfeier _
Article: Katastrophe in St. Gervais les Bains Hte. Savoie : Korrespondenz _
Article: Katastrophe von Ouchy _
Rubric: Allgemeines _
Advertising _
Issue 20 _
Front matter _
Association News: [Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles] _
Article: Zur Schächtfrage : Korrespondenz _
Article: La réclame. Partie VI _
Rubric: Reklame _
Rubric: Allgemeines _
Rubric: Internationale Fremdenliste hoher und höchster Personen _
Rubric: Briefkasten _
Advertising _
Issue 21 _
Front matter _
Association News: [Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles] _
Article: Industrie-Ritter _
Article: "Paris-Milan" _
Article: La question d'égorgement : Correspondance _
Rubric: Reklame _
Rubric: Allgemeines _
Rubric: Internationale Fremdenliste hoher und höchster Personen _
Advertising _
Issue 22 _
Front matter _
Association News: [Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles] _
Article: Internationales Hotel-Taschenbuch _
Article: "Paris-Milan" _
Rubric: Reklame _
Rubric: Allgemeines _
Rubric: Internationale Fremdenliste _
Rubric: Humoristisches _
Advertising _
Issue 23 _
Front matter _
Association News: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Obituary: Johannes Guggenbühl _
Article: Manuel internationale des hôtels _
Article: 15% Rabatt _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Internationale Fremdenliste _
Rubric: Vermischtes _
Rubric: Humoristisches _
Advertising _
Issue 24 _
Front matter _
Article: Grindelwald ein Raub der Flammen! _
Article: Das Aluminium in der Küche _
Article: 15% de rabais _
Rubric: Reklame _
Article: Die Folgen zweier Druckfehler : Plauderei _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Internationale Fremdenliste _
Advertising _
Issue 25 _
Front matter _
Association News: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Maxime und Praxis _
Article: La réclame _
Article: 15% Rabatt _
Book review: Bade- und Reiseliteratur _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Vermischtes _
Rubric: Internationale Fremdenliste _
Rubric: Briefkasten _
Advertising _
Issue 26 _
Front matter _
Association News: Liebesgaben-Sammlung zu Gunsten der bei dem Brande in Grindelwald betroffenen Hotelangestellten _
Article: Maxime und Praxis [Schluss] _
Article: La maxime et la pratique _
Article: Nobler Unfug _
Rubric: Reklame _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Vermischtes _
Rubric: Internationale Fremdenliste _
Rubric: Humoristisches _
Advertising _
Issue 27 _
Front matter _
Association News: Liebesgaben-Sammlung zu Gunsten der bei dem Brande in Grindelwald betroffenen Hotelangestellten _
Article: Anträge zur Bekämpfung des Reklame-Schwindels : zu Handen der Generalversammlung des Schweizer Hotelier-Vereins _
Rubric: Reklame _
Rubric: Kleine Chronik _
Advertising _
Issue 28 _
Front matter _
Association News: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Anträge zur Bekämpfung des Reklame-Schwindels : zu Handen der Generalversammlung des Schweizer Hotelier-Vereins. Teil II _
Article: Propositions contre le charlatanisme de la réclame : à l'adresse de l'assemblée générale de la Société Suisse des Hôteliers _
Article: La maxime et la pratique _
Rubric: Reklame _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Internationale Fremdenliste _
Association News: Liebesgaben-Sammlung zu Gunsten der bei dem Brande in Grindelwald betroffenen Hotelangestellten _
Advertising _
Issue 29 _
Front matter _
Association News: Mitteilung betr. Adressbuch = Communication concernant l'Almanach d'hôtels _
Article: Versicherung von Hab und Gut der Hotelangestellten : Antrag zu Handen der Generalversammlung des Schweizer Hotel-Vereins _
Article: Propositions contre le charlatanisme de la réclame : à l'adresse de l'assemblée générale de la Société Suisse des Hôteliers. Partie II _
Article: Sauregurkenzeit _
Article: Stellengesuch "Fin de siècle" _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Internationale Fremdenliste _
Rubric: Briefkasten _
Advertising _
Issue 30 _
Front matter _
Association News: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Korrespondenz aus Limmat-Athen _
Article: L'assurance du bien des employés d'hôtel : proposition à l'adresse de l'assemblée générale de la Société Suisse des Hôteliers _
Article: Hotel-Adressbuch _
Rubric: Reklame _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Vermischtes _
Rubric: Internationale Fremdenliste _
Rubric: Humoristisches _
Association News: Liebesgaben-Sammlung zu Gunsten der bei dem Brande in Grindelwald betroffenen Hotelangestellten _
Advertising _
Issue 31 _
Front matter _
Association News: An die tit. Mitglieder des Verwaltungsrathes! = A MM. les membres du Conseil d'Administration _
Association News: Einladung zur General.-Versammlung = Convocation à l'assemblée générale _
Article: Zur Ruhetagsfrage der Hotel-Angestellten _
Rubric: Adress-Buch _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Vermischtes _
Association News: Das offizielle Central-Bureau [...] = Le bureau central officiel [...] _
Advertising _
Issue 32 _
Front matter _
Article: Auszug aus dem Geschäftsbericht des Vorstandes des Schweizer Hotelier-Vereins : umfassend die Zeit von 1. Okt. 1891 bis 30. Sept. 1892 _
Article: Auszug aus dem Jahresbericht des offiziellen Centralbureau _
Article: La question du jour de repos des employés d'hôtel _
Article: Ein nener Stern am Reklamehimmel _
Rubric: Adress-Buch _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Internationale Fremdenliste _
Advertising _
Issue 33 _
Front matter _
Article: Protokoll der Generalversammlung des Schweizer Hotel-Vereins : am Montag den 17. October 1892 = Procès-verbal de l'Assemblée générale de la Société Suisse des Hôteliers : réunie le 17 octobre 1892 _
Rubric: Unser Hotel-Adressbuch _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Briefkasten _
Advertising _
Issue 34 _
Front matter _
Article: "The Hotel" _
Article: Extrait du rapport de gestion du Comité de la Société Suisse des Hôteliers : comprenant la période du 1er octobre 1891 au 30 septembre 1892 _
Article: Extrait du rapport annuel du Bureau central officiel _
Article: Aus der Saison _
Rubric: Unser Hotel-Adressbuch _
Rubric: Kleine Chronik _
Advertising _
Issue 35 _
Front matter _
Article: Un nouvel astre à l'horizon de la réclame _
Article: Internationaler Verein d. Gasthofbesitzer in Köln _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Briefkasten _
Advertising _
Issue 36 _
Front matter _
Article: Zur Plazirungsfrage _
Article: La réclame _
Article: "The Hotel" _
Article: Automaten _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Vermischtes _
Advertising _
Issue 37 _
Front matter _
Article: Die Saison 1892 oder : Zahlen sprechen _
Article: Bureaux de placement _
Article: "Bureau National" _
Article: Privat-Plazirungsbureaux für Hotelangestellte _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Briefkasten _
Advertising _
Issue 38 _
Front matter _
Article: Der Appetit kommt beim Essen _
Article: La saison de 1892 : ou l'éloquence des chiffres _
Article: La réclame _
Article: "The Hotel" _
Article: Zur Saison 1892 _
Rubric: Kleine Chronik _
Article: Fachliche Fortbildungsschule der Genossenschaft der Gastwirthe in Wien _
Rubric: Briefkasten _
Advertising _
Issue 39 _
Front matter _
Article: Annuaire des hôtels suisses et statistique hôtelière _
Article: L'appétit vient en mangeant _
Article: Compagnie internationale des Wagons-Lits _
Article: La saison de 1892 _
Article: Internationale Schlafwagen-Compagnie _
Article: Zur Ruhetagsfrage der Hotelangestellten _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Vermischtes _
Book review: Literarisches _
Advertising _
Issue 40 _
Front matter _
Obituary: An die Vereinsmitglieder! _
Article: Schweiz. Hotel-Adressbuch und Hotel-Statistik _
Article: Zum Dolder-Projekt in Zürich _
Article: La réclame _
Rubric: Kleine Chronik _
Book review: Bibliographie _
Advertising _
Issue 41 _
Front matter _
Obituary: A nos Sociétaires _
Association News: Neujahrsgratulationen = Souhaits de Nouvelle-Année _
Article: Leysin ob Aigle : eine Reiseerinnerung _
Article: "The Hotel" _
Article: L'état sanitaire de Nice _
Article: Internationaler Verein der Gasthofbesitzer in Köln _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Vermischtes _
Rubric: Briefkasten _
Advertising _
Issue 42 _
Front matter _
Association News: Neujahrsgratulationen = Souhaits de Nouvelle-Année _
Article: "The Hotel" _
Article: Zum Dolder-Projekt in Zürich : Korrespondenz des Initiativ-Comités _
Article: Landesaustellung Genf : Korrespondenz _
Article: Plazirungswesen _
Article: Warnung _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Vermischtes _
Advertising _