ETH Zurich

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Journal
Volume 41 (1986)
Issue 1 _
Front matter _
Table of Contents _
Preface: "Also auch der Glaube, wenn er nicht Werke hat, ist er tot an ihm selber" 1
Article: Zurück zum Dorf! : Welche Zukunft hat der bäuerliche Familienbetrieb? 2
Article: Über Erhaltung und Kreislauf lebendiger Substanz 5
Article: Unser Boden : unser Reichtum? 10
Rubric: Österreichs Gesetzliche Erlasse zum biologischen Landbau 14
Rubric: Und bei uns? : "Aus für Bio-Gesetz" 20
Article: Pflug und Bodengesundheit 22
Article: Die Beratung der bäuerlichen Menschen bei der Umstellung ihrer Betiebe auf die organisch-biologische Wirtschaftsweise 23
Article: 40 Jahre Anbau- und Verwertungsgenossenschaft AVG Galmiz 25
Article: Stirbt der Boden? : Unsere Nahrung - ein Gesundheitsrisiko 27
Article: Die Bedeutung der Gründüngung im Bio-Ackerbau 34
Article: Die Bedeutung der Gründüngung im organisch-biologischen Landbau 35
Article: Bodenfruchtbarkeit und Gründüngung 37
Article: Wenn der Frühling erwacht 39
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Issue 2 _
Front matter _
Table of Contents _
Preface: "Was wäre ein Glaube, der nicht wagen würde? ..." 1
Article: Die alten und neuen Tugenden : um die Neuordnung der bäuerlichen Welt 2
Article: Über Erhaltung und Kreislauf lebendiger Substanz [Fortsetzung] 6
Article: Unser Boden : unser Reichtum? [Fortsetzung] 12
Article: Immunschwäche und Immunstärke 17
Article: Nur der naturgemässe Landbau bringt Lebensqualität 22
Article: Was der Verarbeiter biologischer Rohstoffe vom biologischen Bauern verlangen muss 24
Article: Die "Killer" : Cadmium, Blei, Quecksilber 26
Article: Die Wege der Bebauung des Bodens im Urteil der Tiere, die vom Futter ernährt werden, das auf diesem gewachsen ist 28
Article: Heute kennen wir die Wege, auch die Schwierigkeiten zu meistern 31
Article: Das Urgesteinsmehl : seine Anwendung und seine Hilfe im organisch-biologischen Land- und Gartenbau : Gedanken, wie sie uns die Praxis schenkt 33
Article: Gartenarbeiten im Sommer 40
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Issue 3 _
Front matter _
Table of Contents _
Preface: Ein Leben für die Bauern : Dr. Hans Müller 95 Jahre alt 1
Preface: "Alles, was ihr tut, tut von Herzen, als dem Herrn und nicht den Menschen" 3
Article: Zum 95. Geburtstag von Dr. Hans Müller 5
Article: Solange es noch den Bauer gibt ... : eine Überlegung zur Zeit des Erntedanks 6
Article: Erhaltung und Kreislauf lebendiger Substanz [Schluss] 9
Article: Können die Bodenproben nach Dr. Rusch den organisch-biologisch wirtschaftenden Bauern eine Hilfe sein? : Erfahrungen aus einem Gespräch 14
Article: Was bedeutet mir der biologische Anbau? 16
Article: Fruchtbarer Boden 17
Article: Umweltfragen der westdeutschen Landwirtschaft : ein Bericht aus "Leben und Umwelt" 18
Article: Schadstoffe in Klärschlamm und Kompost : ein Bericht aus "Leben und Umwelt" 23
Article: Biologischer Landbau : Dienst an der Gesundheit : mit dem obersten Ziel: "Aufbau und Mehrung der Bodenfruchtbarkeit" 26
Article: Pflege der Obstbäume im organisch-biologischen Erwerbsobstbau im Sommer 30
Article: Der Garten geht in den Winter 32
Article: Garten in der Ober-Steiermark 35
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Issue 4 _
Front matter _
Table of Contents _
Preface: "Lass deine Hände nicht sinken ..." 1
Article: Über die Humusbildung 2
Article: Morgen beginnt die Zukunft : Bauer sein ist mehr als Produzieren 5
Article: Vom Ende der Alternative : oder von der Qualität des Bäume-Pflanzens! 8
Article: Produzent und Konsument oder "der Markt befiehlt" 17
Article: Der biologische Landbau nach Tschernobyl 21
Article: Boden mit dankbarer Liebe pflegen 25
Article: Die richtige Fruchtfolge ist eine der wichtigsten Voraussetzungen zum Erfolg im Bio-Landbau 27
Article: Gedanken zur Gartenplanerstellung 30
Article: Einige Gedanken, wie wir in unserem Gemüsebau mit dem Unkraut ohne Chemie fertig werden 33
Afterword: "Kultur und Politik" 34
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