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Table of Contents
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Issue 1
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Front matter
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Preface: An unsere neuen Abonnenten
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Article: Si vis pacem, para bellum
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Article: Zur Revision des Dienstreglementes
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Rubric: Militärische Mutationen
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Rubric: Schulen und Kurse im Jahre 1951
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Rubric: Mitteilungen des eidg. Oberkriegskommissariates
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Association News: "Der Fourier" : offizielle Mitteilungen des Schweiz. Fourierverbandes
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Association News: "Die Ähre" : offizielle Mitteilungen des Verbandes Schweiz. Fouriergehilfen
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Advertising
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Issue 2
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Front matter
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Article: Gedanken über die Kampfverpflegung
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Article: Vorschussmandate und Postcheckbordereaux der Armee
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Article: Verpflegungspläne für April-Juli
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Article: Kostenberechnung der Menus
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Article: Die FHD in unserer Armee
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Article: CVJM.-Soldatenarbeit
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Rubric: Inländisches Gemüse
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Rubric: Neuerungen in unserm Dienst
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Rubric: Aus der Redaktionsstube
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Book review: Bücher und Schriften
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Association News: "Der Fourier" : offizielle Mitteilungen des Schweiz. Fourierverbandes
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Rubric: Impressum
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Issue 3
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Association News: Verband Schweiz. Fouriergehilfen
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Article: Die Verantwortung aus dem militärischen Dienstverhältnis
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Article: Raisinel : Traubenkonzentrat
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Rubric: Richtpreise des O.K.K.
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Rubric: Inländisches Gemüse
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Book review: Bücher und Schriften
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Rubric: Aus der Redaktionsstube
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Rubric: Wechsel in der Redaktion
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Association News: "Die Ähre" : offizielle Mitteilungen des Verbandes Schweiz. Fouriergehilfen
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Rubric: Impressum
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Issue 4
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Association News: XI. Schweiz. Fouriertage in Bern : 8.-10. Juni 1951
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Article: Gedanken über die Kampfverpflegung
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Article: Die Rekurskommission der eidgenössischen Militärverwaltung
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Association News: Generalversammlung der Sektion Zentralschweiz des Schweizerischen Verwaltungsoffiziersgesellschaft
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Rubric: Inländisches Gemüse
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Book review: Bücher und Schriften
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Book review: Zeitschriftenschau
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Article: Unsere Druckerein
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Issue 5
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Association News: XI. Schweiz. Fouriertage in Bern : 8.-10. Juni 1951
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Article: Unsere Truppenbuchhaltung im Kriegsfall
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Article: Versuche betr. Verbesserung der Notverpflegung
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Article: Frühjahrs-Generalversammlung der Ostschweizerischen Verwaltungs-Offiziersgesellschaft
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Article: Internationale Bäckerei- und Konditorei-Fachausstellung in Lugano
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Article: Die M-1945 an der ESPA
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Rubric: Inländisches Gemüse
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Rubric: Mitteilungen des eidg. Oberkriegskommissariates
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Book review: Bücher und Schriften
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Rubric: Aus der Redaktionsstube
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Issue 6
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Article: Mobile Bäckereien
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Article: Notverpflegung und Sanitätsproviant
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Article: Zur Neuordnung des Wehrmannsschutzes
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Article: Delegierten-Versammlung des Verbandes Schweiz. Fouriergehilfen : vom 5./6. Mai 1951 in Bern
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Article: Die Militärküche in der Glanzzeit des Osmanenreiches
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Rubric: Inländische Gemüse
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Rubric: Aus dem Militär-Amtsblatt
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Book review: Zeitschriftenschau
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Association News: "Der Fourier" : offizielle Mitteilungen des Schweiz. Fourierverbandes
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Association News: "Die Ähre" : offizielle Mitteilungen des Verbandes Schweizerischer Fouriergehilfen
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Rubric: Impressum
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Issue 7
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Article: Die XI. Schweizerischen Fouriertage in Bern
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Article: Arten der Verpflegung und der Verpflegungsbeschaffung
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Article: Überlegungen bei der Menugestaltung
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Article: Operations-(Kampf-) Rationen in Korea
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Article: Delegiertenversammlung der Schweiz. Verwaltungsoffiziersgesellschaft : vom 2./3. Juni in Lugano
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Rubric: Inländische Gemüse
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Rubric: Mitteilungen des eidg. Oberkriegskommissariats
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Rubric: Aus dem Militär-Amtsblatt
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Book review: Zeitschriftenschau
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Issue 8
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Article: Auswirkungen des neuen Verwaltungsreglementes
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Article: Die Verrechnung der Mundportionsvergütung zu Gunsten der Truppenkasse
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Article: Kriegsmässige Fassungen
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Article: Die Dienstleistungen der Angehörigen des Hilfsdienstes im Jahre 1952
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Rubric: Mitteilungen des eidg. Oberkriegskommissariates
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Rubric: Inländische Gemüse
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Book review: Zeitschriftenschau
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Issue 9
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Article: Brotversorgung
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Article: Der Nachschub bei der Invasion vom 6. Juni 1944
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Article: QM.-Aspiranten besichtigen einen Verbandplatz
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Article: Truppenverpflegung in Alaska
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Rubric: Inländische Gemüse
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Rubric: Aus dem Militär-Amtsblatt
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Rubric: Mitteilungen des eidg. Oberkriegskommissariates
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Rubric: Militärküche
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Rubric: Fachtechnische Aufgaben für Fouriere
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Issue 10
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Article: Über die Truppenernährung nach dem neuen Verwaltungsreglement
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Article: Die Schwierigkeiten in der Versorgung von Stalingrad unter spezieller Berücksichtigung des Brotes
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Article: Herbsthauptversammlung der Ostschweizerischen Verwaltungsoffiziers-Gesellschaft : Bericht
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Article: Soldatische Hilfswerke : Nachschub durch den CVJM. ; Schweizerische Nationalspende 1950
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Rubric: Inländische Gemüse
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Rubric: Mitteilungen des eidg. Oberkriegskommissariates
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Issue 11
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Article: Von der Technologie leicht verderblicher Lebensmittel in den Vereinigten Staaten von Amerika
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Article: So ist der Krieg in Korea
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Book review: Zeitschriftenschau
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Rubric: Inländische Gemüse
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Book review: Bücher und Schriften
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Rubric: Aus dem Militär-Amtsblatt
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Issue 12
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Pages liminaires
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Article: Die neue Truppenordnung
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Article: Neuerungen auf dem Gebiete des Verpflegungsdienstes
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Rubrique: Inländische Gemüse
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Nécrologie: Oberst Otto Zuber : a. Oberkriegskommissär (1915-1930)
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Rubrique: Fachtechnische Aufgaben für Fouriere
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Rubrique: Neue Verordnung über die Beförderungen im Heere
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Compte rendu de lecture: Bücher und Schriften
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Postface: Zu den bevorstehenden Festtagen und zum Jahreswechsel [...]
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Nécrologie: Kav. Fourier Robert Dürig
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Informations des associations: "Der Fourier" : offizielle Mitteilungen des Schweiz. Fourierverbandes
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Informations des associations: "Die Ähre" : offizielle Mitteilungen des Verbandes Schweizerischer Fouriergehilfen
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Index: Inhaltsverzeichnis der Jahrgänge 1947-1951
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