ETH Zurich

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Journal
Volume 27 (1954)
Pages liminaires _
Table des matières _
Rubrique: Impressum _
Cahier 1 1
Pages liminaires 1
Préface: Zum Jahreswechsel 1
Article: Verpflegung der Britischen Mount Everest Expedition 1953 2
Article: Die Norwegische Truppenversorgung und -verpflegung 5
Article: Rechtsfragen 7
Article: Erfahrungen eines Div. Qm. im koreanischen Feldzug 11
Rubrique: Schriftliche ausserdienstliche Uebung Winter 1953/54 12
Rubrique: Mitteilungen des Eidg. Oberkriegskommissariats 14
Rubrique: Militärische Beförderungen auf den 1. Januar 1954 18
Rubrique: Erfüllung der Instruktionsdienstpflicht 18
Article: Aus dem Fourierhilfekurs der 5. Division 20
Informations des associations: Aus der Schweizerischen Verwaltungsoffiziers-Gesellschaft 20
Informations des associations: Verband schweizerischer Militärküchenchefs in Bern 20
Rubrique: Kurznachrichten für Verpflegungsfunktionäre und Rechnungsführer 21
Rubrique: Unsere Armeeleitung ab 1. Januar 1954 22
Rubrique: Mitteilungen der Schweizerischen Gemüsebau-Genossenschaft, Kerzers 23
Informations des associations: Der Fourier : offizielle Mitteilungen des Schweizerischen Fourierverbandes 24
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Informations des associations: Die Ähre : offizielle Mitteilungen des Verbandes Schweizerischer Fouriergehilfen 31
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Cahier 2 37
Pages liminaires 37
Article: Die neue Fachdienstbuchhaltung der Verpflegungstruppen 37
Article: Verpflegungsprobleme vor 90 Jahren 45
Rubrique: Zusammenstellung der Kostenberechnungen 1954 47
Rubrique: Verzeichnis des Instruktionspersonals der Vpf. Truppen, gültig ab 1.1.1954 49
Rubrique: Militärische Beförderungen mit Brevet 1.1.1954 49
Rubrique: Militärische Schulen und Kurse im Jahre 1954 50
Rubrique: Aus dem Militäramtsblatt 51
Rubrique: Mitteilung 53
Rubrique: Mitteilungen des Kommandos UOS für Küchenchefs 53
Informations des associations: Aus der Schweizerischen Verwaltungs-Offiziers-Gesellschaft 53
Rubrique: Kurznachrichten für Verpflegungsfunktionäre und Rechnungsführer 54
Compte rendu de lecture: Bücher und Schriften 55
Rubrique: Mitteilungen der Schweiz. Genossenschaft für Gemüsebau (SGG), Kerzers 56
Informations des associations: Der Fourier : offizielle Mitteilungen des Schweizerischen Fourierverbandes 57
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Informations des associations: Die Ähre : offizielle Mitteilungen des Verbandes Schweizerischer Fouriergehilfen 65
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Cahier 3 69
Pages liminaires 69
Article: Erste Erfahrungen mit der Meldekarte und dem Ergänzungsblatt 69
Rubrique: Die Kriegskommissäre der Armee 74
Rubrique: Mitteilungen des Eidg. Oberkriegskommissariats 75
Article: Grösster Fouriergehilfenkurs? 76
Rubrique: Kurznachrichten für Verpflegungsfunktionäre und Rechnungsführer 77
Rubrique: Mitteilungen der Schweiz. Genossenschaft für Gemüsebau (SGG), Kerzers 77
Informations des associations: Der Fourier : offizielle Mitteilungen des Schweizerischen Fourierverbandes 78
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Informations des associations: Die Ähre : offizielle Mitteilungen des Verbandes Schweizerischer Fouriergehilfen 89
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Cahier 4 93
Pages liminaires 93
Informations des associations: Einladung zur 36. Delegiertenversammlung des Schweizerischen Fourier-Verbandes : am 29./30. Mai 1954 in Chur 93
Informations des associations: Verband Schweiz. Fouriergehilfen : Einladung zur 10. ordentlichen Delegiertenversammlung in Herisau am 29./30. Mai 1954 94
Article: Zur Abgabe der Meldekarte durch die Truppenrechnungsführer 95
Rubrique: Statistik über Vorschussmandate und Postcheckbordereaux der Truppe : 1950-1953 98
Article: Die tägliche Haushaltabrechnung 99
Article: Rechtsfragen 102
Article: Einige Tips für Teilnehmer an Orientierungsläufen 104
Informations des associations: Orientierungslauf : der Sektion Zürich des Schweiz. Fourier-Verbandes 12./13. Juni 1954 106
Rubrique: Aus dem Militäramtsblatt 107
Rubrique: Ecke des Küchenchefs 107
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Article: Die Ernährung in Kriegszeiten 108
Rubrique: Die Tätigkeit der Feldpost im Jahre 1953 109
Article: Die Rückwärtigen Dienste im Laufe der Jahrhunderte 112
Rubrique: Kurznachrichten für Verpflegungsfunktionäre und Rechnungsführer 113
Informations des associations: Der Fourier : offizielle Mitteilungen des Schweizerischen Fourierverbandes 114
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Informations des associations: Die Ähre : offizielle Mitteilungen des Verbandes Schweizerischer Fouriergehilfen 121
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Cahier 5 125
Pages liminaires 125
Informations des associations: Einladung zur 36. Delegiertenversammlung des Schweiz. Fourier-Verbandes am 29./30. Mai 1954 in Chur 125
Article: Die Rolle der Konserven in der Verpflegung der Armeen 126
Article: Vom "Pulver wider den Hunger" und anderen Militärkonserven 131
Article: Bevölkerungszunahme und Konservenverbrauch in den USA 132
Article: Erwärmung der Lebensmittelkonserven 135
Article: Vorsicht mit glühender Asche! 136
Rubrique: Armee und Hospes 136
Rubrique: Mitteilungen des Eidg. Oberkriegskommissariats 137
Rubrique: Militärische Beförderungen 137
Rubrique: Die Etappe ist tot! 138
Rubrique: Mitteilungen der Schweiz. Genossenschaft für Gemüsebau (SGG), Kerzers 138
Informations des associations: Der Fourier : offizielle Mitteilungen des Schweizerischen Fourierverbandes 139
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Informations des associations: Die Ähre : offizielle Mitteilungen des Verbandes Schweizerischer Fouriergehilfen 144
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Cahier 6 149
Pages liminaires 149
Article: Verpflegung durch Lieferanten 149
Article: Benzinvergaser-Brenner zu Kochzwecken 151
Rubrique: Beförderungen 155
Rubrique: Kurznachrichten für Verpflegungsfunktionäre und Rechnungsführer 155
Index: Abkürzungen und Signaturen = Abréviations et signes conventionnels = Abbreviazioni et segni convenzionali 157
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Informations des associations: Der Fourier : offizielle Mitteilungen des Schweizerischen Fourierverbandes 173
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Informations des associations: Die Ähre : offizielle Mitteilungen des Verbandes Schweizerischer Fouriergehilfen 179
Cahier 7 181
Pages liminaires 181
Article: Die Verwaltung der Truppenkassen 181
Article: Mehr Milch dem Wehrmann! 186
Article: 36. Delegiertenversammlung des Schweizerischen Fourierverbandes am 29. und 30. Mai 1954 in Chur 188
Article: Delegierten-Versammlung des Verbandes Schweizerischer Fouriergehilfen in Herisau 190
Rubrique: Richtpreise für die Beschaffung von Lebensmitteln und Fourage ausserhalb der Waffenplätze, gültig für die Monate Juli und August 1954 191
Rubrique: Kurznachrichten für Verpflegungsfunktionäre und Rechnungsführer 192
Rubrique: Aus dem Militäramtsblatt 192
Compte rendu de lecture: Bücher und Schriften 192
Informations des associations: Der Fourier : offizielle Mitteilungen des Schweizerischen Fourierverbandes 194
Informations des associations: Die Ähre : offizielle Mitteilungen des Verbandes Schweizerischer Fouriergehilfen 201
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Cahier 8 205
Pages liminaires 205
Article: Zu aktuellen Fragen 205
Article: Rechtsfragen 206
Article: Truppenkasse und Lebensmittelmagazin sind kein Selbstbedienungsladen : die Militärjustiz greift ein 208
Rubrique: Aus der Verfügung des Eidg. Militärdepartements über die Feldpost (Feldpostanleitung) : vom 10. März 1954 211
Rubrique: Kurznachrichten für Verpflegungsfunktionäre und Rechnungsführer 213
Informations des associations: Major O. Schönmann : neues Ehrenmitglied des SFV 214
Compte rendu de lecture: Bücher und Schriften 214
Rubrique: Mitteilungen der Schweiz. Genossenschaft für Gemüsebau (SGG), Kerzers 215
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Informations des associations: Der Fourier : offizielle Mitteilungen des Schweizerischen Fourierverbandes 216
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Informations des associations: Die Ähre : offizielle Mitteilungen des Verbandes Schweizerischer Fouriergehilfen 223
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Cahier 9 229
Pages liminaires 229
Nécrologie: Herr Major Robert Müller : Qm. Platzkommando Unterwalden 229
Article: Aktuelle Fragen 230
Article: Die Versorgung der Armee mit Betriebsstoffen 231
Article: Totaler Zeitbedarf für die Zubereitung der militärischen Gerichte 235
Rubrique: Mitteilungen des Eidg. Oberkriegskommissariats 237
Informations des associations: Schweiz. Fouriertage 1955 238
Rubrique: Kurznachrichten für Verpflegungsfunktionäre und Rechnungsführer 238
Nécrologie: Oberstlt. Frédéric Handschin, Neuchâtel 239
Nécrologie: Le Lieutenant-Colonel Frédéric Handschin, Commissaire des guerres 2. Division 239
Compte rendu de lecture: Bücher und Schriften 240
Rubrique: Aus ausländischen Armeen 240
Informations des associations: Der Fourier : offizielle Mitteilungen des Schweizerischen Fourierverbandes 242
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Informations des associations: Die Ähre : offizielle Mitteilungen des Verbandes Schweizerischer Fouriergehilfen 249
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Cahier 10 253
Pages liminaires 253
Article: Manöver des Sanitätsdienstes 253
Rubrique: Auszug aus den Vorschriften für den Motorwagendienst (MWD-54) 257
Article: Rechnungsführer von einem bürgerlichen Gericht beurteilt und verurteilt 268
Article: Von der Telegrammzustellung durch die Feldpost 269
Informations des associations: Der Fourier : offizielle Mitteilungen des Schweizerischen Fourierverbandes 273
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Informations des associations: Die Ähre : offizielle Mitteilungen des Verbandes Schweizerischer Fouriergehilfen 279
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Cahier 11 285
Pages liminaires 285
Article: Das neue Dienstreglement 285
Rubrique: Mitteilungen des Eidg. Oberkriegskommissariats 296
Rubrique: Mitteilungen des Kommandos UOS für Küchenchefs 297
Informations des associations: Aus der Schweizerischen Verwaltungs-Offiziers-Gesellschaft 298
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Informations des associations: Der Fourier : offizielle Mitteilungen des Schweizerischen Fourierverbandes 299
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Informations des associations: Die Ähre : offizielle Mitteilungen des Verbandes Schweizerischer Fouriergehilfen 305
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Issue 12 309
Front matter 309
Article: Die Arbeit des Quartiermeisters und der Fouriere auf dem Verbandplatz 309
Article: Aus der "guten alten Zeit" 313
Article: Militärkommission der CVJM 313
Article: 70 Jahre Brotversorgung in der Armee 314
Article: Der Verpflegungsdienst im Manöver 318
Article: Schweizerische Nationalspende 1953 319
Rubric: Merkblatt über Brennmaterial für Koch- und Heizzwecke 320
Rubric: Militärische Schulen und Kurse im Jahre 1955 322
Rubric: Kurznachrichten für Verpflegungsfunktionäre und Rechnungsführer 322
Book review: Bücher und Schriften 323
Afterword: Zu den bevorstehenden Festtagen und zum Jahreswechsel [...] 325
Association News: Der Fourier : offizielle Mitteilungen des Schweizerischen Fourierverbandes 326
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Association News: Die Ähre : offizielle Mitteilungen des Verbandes Schweizerischer Fouriergehilfen 335
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