ETH Zurich

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Journal
Volume 14 (1773)
Cahier 1 _
Pages liminaires _
Table des matières _
Article: Anfangsgründe des Landbaues auf Erfahrungen und Vernunft gegründet, zum Gebrauche des Landvolks _
Pages liminaires _
Chapitre : Erstes Gespräch : von den Saamen, ihren Theilen, und der Entwicklung derselben _
Chapitre : Zweytes Gespräch : von den Theilen der Pflanzen, und ihrem Nutzen 20
Chapitre : Drittes Gespräch : von der Nahrung der Pflanzen 35
Chapitre : Viertes Gespräch : von den verschiedenen Erdarten, und ihren guten und schlimmen Eigenschaften 53
Chapitre : Fünftes Gespräch : Fehler des Bodens, und Mittel dieselben zu verbesseren 70
Chapitre : Sechstes Gespräch : von dem Düngen und Pflügen 90
Chapitre : Siebentes Gespräch : von den Pflugthieren und dem Pflug 112
Chapitre : Achtes Gespräch : von den Wiesen, der Wässerung, und der Abwechslung im Korn- und Grasbau 134
Article: Eine Methode, den Weinstok ohne Dünger fortzupflanzen 1
Article: Abhandlung über die vortheilhafteste und wohlfeilste Manier den Kleesaamen einzusammeln 1
Cahier 2 _
Pages liminaires _
Préface: Nachricht _
Article: Abhandlung von dem Mahlen des Korns, und verschiedenen dazu gehörigen Gegenständen _
Pages liminaires _
Chapitre : Abhandlung über das Mahlen des Korns und verschiedenen dazu gehörigen Gegenständen _
Chapitre : Versuche über das Mahlen und Baken 88
Chapitre : Innhalt der Korn-Maassen 141
Chapitre : Verhältnissmässiger Preis des Getreyds 145
Chapitre : Reduktions-Tabelle 185
Chapitre : Brod-Tariffe für die Stadt Lausanne 193
Chapitre : Brod-Tariffe für verschiedene Oerter 201
Chapitre : Anmerkung 230
Chapitre : Tarif der Brods zu Bern 231
Chapitre : Mahl-Versuche 237
Chapitre : Back-Versuche 243