ETH Zurich

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Journal
Volume 38 (1983)
Issue 1 _
Front matter _
Table of Contents _
Preface: Die Grundlagen und Voraussetzungen erfolgreichen genossenschaftlichen Anbaus und der Verwertung 1
Article: Kommt ein neuer Frühling? 3
Article: Menge und Güte der lebendigen Bodensubstanz als Test für die Bodenfruchtbarkeit [Schluss] 6
Article: Wuchsstoffe? 9
Article: Die organisch-biologische Wirtschaftsweise ist nur als geschlossener Kreislauf möglich 15
Article: Die Nitratfrage 17
Article: Die Umstellung unseres Betriebes auf die organisch-biologische Anbauweise : die Anfangsschwierigkeiten und wie wir sie meistern 18
Article: Kann die Auswertung der mikrobiologischen Bodenuntersuchungen unseren Bauernkameraden eine Hilfe bei ihren Arbeiten auf Feldern und Äckern sein? 21
Article: Die Stellung der Viehhaltung im organisch-biologischen Bauernbetrieb im Kreuzfeuer des Vergleichs 27
Article: Was erhoffe ich mir vom biologischen Landbau für den Kleinbetrieb im Berggebiet 30
Article: Wenn die junge Saat im Frühjahr zu schiessen beginnt 32
Article: Das Unkraut : eine Schicksalsfrage des organisch-biologischen Landbaus 33
Article: Die Frage der Zwischenkulturen und Fruchtfolgen 35
Book review: Von neuen Büchern 38
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Issue 2 _
Front matter _
Table of Contents _
Preface: Weshalb der schwere Nitratwirbel an uns vorbei ins Leere ging 1
Article: Wo das Vertrauen wächst ... : über die wahre Bindung zwischen Erzeuger und Verbraucher 3
Article: Der lebendige Garten, als Quell der Gesundheit 6
Article: Wir blicken im organisch-biologischen Land- und Gartenbau auf die Anfänge zurück 10
Article: Gegebenheiten und Chancen im biologischen Landbau anhand eines Handelsbetriebes : St. Mareiner Gruppe 14
Article: Die organisch-biologische Anbauweise : eine Überlebenschance für unsere Kleinbetriebe 16
Article: Was bewirken Cadmium und Blei? 18
Article: Biogas passt nicht zum biologischen Landbau 20
Article: Aktuelle Güllenprobleme 21
Article: "Ich möchte umstellen, aber ..." 26
Article: Sommerarbeiten im Garten 30
Article: Gartengedanken im Sommer 33
Rubric: In eigener Sache : ein Wunder und eine Bitte 34
Book review: Von neuen Büchern 36
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Issue 3 _
Front matter _
Table of Contents _
Preface: "... ohne die Liebe, die auch nein sagen und hart sein kann, gibt es kein Zusammenleben" 1
Article: Wohin steuert der Landbau? : Die Lebenschancen der jungen bäuerlichen Generation heute 2
Article: Der Lebenslauf im Mutterboden schafft die Gesundheit von Menschen und Tieren 6
Article: ANIMA-STRATH-Grossversuch mit Wachteln in Japan 12
Article: Ein Sommer erteilt uns seine harten Lehren 15
Article: "Frei von Rückständen" : ein Quaitätsmerkmal? 16
Article: Gedanken eines Tierarztes im Berggebiet 18
Rubric: ... und wieder haben wir Ursache, uns zu freuen 20
Article: Ein Kleinbauernbetrieb und seine Erfahrungen mit der organisch-biologischen Anbauweise 24
Article: Die Ernte der Jahrmillionen 25
Article: Sommerbeifutter und Stickstoffdüngung sind bei richtiger Nutzung der Wiesen und Weiden weitgehend überflüssig 27
Article: Was, wenn das Wetter nicht mitspielt : die Unkrautfrage 30
Article: Einige Gedanken zur biologischen Pflege der Obstbäume 31
Article: Die Vorbereitung meines Gartens auf den Winter 32
Article: Wir bereiten unseren Garten schon wieder auf den kommenden Winter vor 35
Book review: Von neuen Büchern 37
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Issue 4 _
Front matter _
Table of Contents _
Preface: Das Himmelreich ist gleich einem Acker verborgenen Schatze ... 1
Article: Der Zukunft eine Gasse! : Elektronik und Ökologie bestimmen die neue Zeit 3
Article: Qualitäts-Testung von Nahrungspflanzen 6
Article: Also Humusaufbau 11
Article: Noch einmal: Der grosse gewesene französische Tierarzt Prof. Dr. André Voisin 12
Article: Was unsere Pflanzer des organisch-biologischen Landbaus über Blei und Cadmium als giftige Schwermetalle wissen müssen 13
Article: Das Niltal ohne den fruchtbaren Schlamm 18
Article: Biologischer Landbau abseits von Lärm und Hektik 19
Article: Was für Erfahrungen und Lehren konnte der biologisch wirtschaftende Bauer machen : in einem Jahr, das durch aussergewöhnliche Witterungsverhältnisse gekennzeichnet war - wie das vergangene Jahr 21
Article: Die Saaten des Herbstes 1983 24
Article: Eine sinnvolle Fütterung der Kühe 26
Article: Was ein schwerer Sommer uns im Acker zu tun zurückgelassen hat 28
Article: Wir planen unsere Arbeit im Garten 29
Article: Der Garten im Winter 32
Rubric: Fostra 34
Book review: Von neuen Büchern 35
Rubric: Ein herzguter Wunsch ... und eine Bitte 38
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