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Front matter
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Table of Contents
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Issue 1
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Front matter
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Preface
"Vorwärts..."
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Article
Rücktritt von Herrn Oberstbrigadier Emil Richner
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3
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Rubric
Militärische Beförderungen
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4
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Rubric
Schulen und Kurse im Jahre 1942
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5
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Article
Wehrsteuer und Truppenvermögen
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6
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Article
Vom Reisgeld der Truppen im alten Bern
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7
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Book review
Umschau
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9
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Book review
Lesenswerte Bücher und Schriften
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10
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Rubric
Militär-Briefmarken
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11
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Association News
Offizielle Mitteilungen des Schweiz. Fourierverbandes
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12
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Advertising
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16
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Advertising
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18
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Advertising
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20
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Issue 2
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21
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Front matter
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21
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Article
Der neue Oberkriegskommissär : Herr Oberstbrigadier F. Bolliger
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21
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Article
Abrechnung mit der Gemeinde : Bemerkungen zu den Artikeln in der November-Nummer 1941
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22
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Article
Auszeichnung für gute Militär-Küchenchefs
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24
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|
Article
Ein Fouriergehilfe vor Divisionsgericht
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25
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Article
Was ist ein "Feldfourier"?
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26
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|
Article
20 Jahre Zaubern
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28
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Book review
Lesenswerte Bücher und Schriften
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31
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Book review
Zeitschriften-Schau
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32
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Rubric
Administrative Weisungen Nr. 45
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34
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Rubric
SNS : Miteidgenossen!
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34
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Association News
Offizielle Mitteilungen des Schweiz. Fourierverbandes
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35
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|
Advertising
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42
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Issue 3
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45
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Front matter
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45
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|
Article
Die Verpflegung des Gebirgssoldaten im Winter
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45
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|
Article
Die Armee und der Anbauplan Wahlen
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53
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|
Article
Zur Frage des Soldabzuges für Logisvergütung
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56
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Book review
Umschau
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57
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Book review
Lesenswerte Bücher und Schriften
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59
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Book review
Zeitschriften-Schau
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60
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Rubric
Militär-Briefmarken
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61
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Rubric
Sonderabzüge im "Fourier" erschienener Artikel
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62
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Rubric
SNS : Hab keine Sorge, Kamerad!
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62
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Association News
Offizielle Mitteilungen des Schweiz. Fourierverbandes
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63
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Advertising
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64
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|
Advertising
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66
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|
Advertising
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68
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Issue 4
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69
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Front matter
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69
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|
Association News
XXIV. Delegiertenversammlung : des Schweizerischen Fourierverbandes in Chur : Sonntag, den 7. Juni 1942
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69
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|
Article
Aktuelle Probleme der Truppenverpflegung
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70
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|
Article
Die Rechnungsführer in der Bewachungs-Kompagnie
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73
|
|
Article
Der Fourier und das Schweizerische Sportabzeichen
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75
|
|
Article
Mischkonserven
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76
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Book review
Umschau
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76
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Book review
Zeitschriften-Schau
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77
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Erratum
Berichtigung
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79
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Rubric
Militär-Briefmarken
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79
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|
Association News
Offizielle Mitteilungen des Schweiz. Fourierverbandes
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80
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|
Advertising
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86
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Issue 5
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89
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|
Front matter
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89
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|
Association News
Freundeidgenössischen Gruss : zur XXIV. Delegiertenversammlung des Schweizerischen Fourierverbandes : Samstag/Sonntag, 6./7. Juni 1942 in Chur
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89
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|
Article
Fourier und Militärstrafrecht
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90
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|
Article
Administrative Weisungen Nr. 47
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102
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|
Article
Der Fourier und das Schweizerische Sportabzeichen
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103
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Book review
Umschau
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103
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Book review
Lesenswerte Bücher und Schriften
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104
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Book review
Zeitschriften-Schau
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105
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Rubric
Militär-Briefmarken
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107
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|
Rubric
Entwicklung der Zeitschrift "DER FOURIER"
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107
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Association News
Offizielle Mitteilungen des Schweiz. Fourierverbandes
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108
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|
Advertising
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110
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|
Advertising
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112
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Advertising
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114
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Advertising
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115
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Issue 6
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117
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|
Front matter
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117
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|
Article
Bericht über die XXIV. Delegiertenversammlung
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117
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|
Article
Die Arbeit im Fourierverband
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123
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|
Article
Zwei Brotspeisen im Militär
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129
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|
Association News
Schweizerischer Verband der Luftschutz-Rechnungsführer
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129
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Book review
Lesenswerte Bücher und Schriften
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130
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Book review
Zeitschriften-Schau
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131
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Association News
Offizielle Mitteilungen des Schweiz. Fourierverbandes
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134
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|
Advertising
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138
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|
Advertising
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140
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Advertising
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142
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|
Issue 7
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145
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|
Front matter
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145
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|
Article
Tag der Truppenverpflegung in Zürich, 13. Juni 1942 : Begrüssungsansprache ; Getrocknete Frischgemüse in der Militärküche ; Ernährungswissenschaft und Gestaltung des Speiseplanes
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145
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|
Article
Tiefgekühltes Obst und Gemüse
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154
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|
Article
Eine Anregung - keine Belehrung!
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155
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|
Article
Eindrücke über die Delegiertenversammlung des SFV. in Chur
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156
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|
Article
Neuerungen zum Militärsteuergesetz
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157
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|
Association News
Administrative Weisungen Nr. 48 und Nr. 49
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158
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Book review
Lesenswerte Bücher und Schriften
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159
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Book review
Zeitschriften-Schau
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160
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Association News
Offizielle Mitteilungen des Schweiz. Fourierverbandes
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163
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|
Advertising
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170
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|
Advertising
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172
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Issue 8
|
173
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|
Front matter
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173
|
|
Article
Die Ernährungswissenschaft : ihre Forderungen an uns / unsere Forderungen an sie
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173
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|
Article
Die Besoldungsverhältnisse in der deutschen Luftwaffe
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176
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|
Rubric
Urlauber-Transportgutscheine
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181
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|
Book review
Lesenswerte Bücher und Schriften
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181
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Book review
Zeitschriften-Schau
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182
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Rubric
Militär-Briefmarken
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184
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Association News
Offizielle Mitteilungen des Schweiz. Fourierverbandes
|
185
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|
Advertising
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188
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|
Advertising
|
190
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|
Issue 9
|
193
|
|
Front matter
|
193
|
|
Article
Verpflegung der Truppe im Feld
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193
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|
Article
Ein wenig Warenkunde
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195
|
|
Article
Der Militär-Küchenchef
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199
|
|
Article
Truppe und Verwaltung
|
200
|
|
Article
Ul Fourée
|
202
|
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Book review
Lesenswerte Bücher und Schriften
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204
|
|
Book review
Zeitschriften-Schau
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205
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Rubric
Militär-Briefmarken
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206
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Association News
Offizielle Mitteilungen des Schweiz. Fourierverbandes
|
207
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|
Advertising
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212
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|
Advertising
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214
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|
Advertising
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216
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|
Issue 10
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|
Obituary
Oberstbrigadier Emil Richner
|
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|
|
Front matter
|
217
|
|
Obituary
Oberstbrigadier Emil Richner
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217
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|
Obituary
Nachruf an Oberstbrigadier Richner : an der Kremationsfeier vom 17. September 1942 in Bern
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217
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|
Article
Persönlichkeit und Verantwortung
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222
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|
Article
Ein besonderes Abzeichen für Militär-Küchenchefs?
|
224
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|
Article
Neue administrative Befehle und Weisungen
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224
|
|
Book review
Umschau
|
225
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|
Book review
Lesenswerte Bücher und Schriften
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226
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|
Book review
Zeitschriften-Schau
|
227
|
|
Rubric
Militär-Briefmarken
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228
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Association News
Offizielle Mitteilungen des Schweiz. Fourierverbandes
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229
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|
Advertising
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232
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|
Advertising
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234
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|
Advertising
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236
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|
Advertising
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238
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|
Issue 11
|
239
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|
Front matter
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239
|
|
Article
Intendantur und neuzeitliche Verpflegung im deutschen Heer
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239
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|
Article
Nochmals : soll der Küchenchef dekoriert werden?
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249
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|
Rubric
Beförderung
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250
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Book review
Zeitschriften-Schau
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250
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|
Association News
Offizielle Mitteilungen des Schweiz. Fourierverbandes
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253
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|
Advertising
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254
|
|
Advertising
|
256
|
|
Advertising
|
258
|
|
Advertising
|
260
|
|
Advertising
|
262
|
|
Issue 12
|
263
|
|
Front matter
|
263
|
|
Article
Intendantur und neuzeitliche Verpflegung im deutschen Heer [Fortsetzung und Schluss]
|
263
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|
Article
1798 : aus den Schreckenstagen der alten Eidgenossenschaft
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272
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Book review
Lesenswerte Bücher und Schriften
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275
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|
Afterword
Allen unsern Mitarbeitern und Lesern danken wir [...]
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275
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Book review
Zeitschriften-Schau
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276
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Association News
Offizielle Mitteilungen des Schweiz. Fourierverbandes
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277
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|
Advertising
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280
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|
Advertising
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282
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|
Advertising
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284
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