ETH Zurich

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Journal
Volume 77 (2022)
Issue 1 _
Front matter _
Preface: Editorial 2
Article: Passion und Profession : Pionierinnen des ökologischen Landbaus 3
Article: Fragen an Urs Brändli zu Palmöl und zum Klima 6
Article: Lebensstoff 8
Article: Wer sich an Ort dreht, versteht nichts von Kreisläufen 9
Rubric: Ein Klima-Antrag der Bio-Suisse-Geschäftsstelle 10
Rubric: Stellungnahme des Bioforum-Vorstandes 11
Article: Beschuldigt und direkt betroffen : die Landwirtschaft als Treibhausproduzentin 12
Article: Du bist, was Du isst : fruchtbarer Boden als Grundlage unserer Gesundheit 14
Article: Der Umbau der Natur als Lösung? : Zur Gentech-Debatte 16
Article: Regenerative Landwirtschaft 18
Article: Verein Neustart Schweiz : Denkanstoss für eine weltgerechte Lebensweise 20
Article: Wiesenschwein : wühlen, grasen, baden 22
Article: Romana Vogel und ihr 'Kulturhof' 24
Rubric: Leserbrief / Interna 26
Back matter _
Issue 2 _
Front matter _
Preface: Editorial 2
Rubric: Interna & Ausbildung 3
Article: Hochzeitsflug : Eindrücke aus Kamerun 4
Article: Fortschrittsglaube und/oder christliche Segnungen? 6
Article: Perspektiven einer konvivialen Form der Landwirtschaft 7
Article: Kühe und Menschen (und Klima) 10
Article: Die Milch und ihre Fettsäuren : ein europäischer Vergleich 12
Article: Bäuerlichkeit und Suffizienz, Resilienz - und Kontrolle? 13
Article: Wie entsteht Heimat, die man versteht - und die einen versteht? 14
Article: Hof Murmatt : Artischocken und vielfältige Ideen 16
Article: Die Biokontrolle auf dem Landwirtschaftsbetrieb - als Herausforderung 18
Article: Bäuerliche Zukunft : wohin? 20
Article: "Wege zu einer klimaneutralen Biolandwirtschaft in der Schweiz" 24
Back matter _
Issue 3 _
Front matter _
Preface: Editorial 2
Rubric: Interna 3
Article: Biolandbau-Ausbildung in der Schweiz nicht abschaffen, sondern breit ausbauen! 4
Article: Kleinstlandwirtschaft in der Ukraine sichert das Überleben 6
Article: Bioforum-Hauptversammlung auf dem Wellberg 9
Article: Vielfalt oder Komplexität? : Eine Bemerkung 12
Article: Dialog über Palmöl trägt erste Früchte : mehr Veränderung nötig! 15
Rubric: "BioEtico" 18
Article: Prinz Charles über den Boden ... 19
Article: Die Gemüsebäuerin und Marktfahrerin Josy Köchli 20
Article: Gutmütige, genügsame, einfache und gesunde Häuser 24
Back matter 26
Issue 4 _
Front matter _
Preface: Editorial 2
Article: Krieg schadet dem Klima 3
Article: Agroecology works! Aber wie? 4
Article: Was sind uns die vielfältigen Leistungen der Bauern und Bäuerinnen wert? 6
Article: Mit Agroforst für bäumige Landschaften sorgen 8
Article: Das Hofsterben stoppen und die Zukunft der Landwirtschaft sichern 10
Article: Hofbesuch in Wallenbuch 12
Article: Agroforst und Keyline Design 13
Article: 90 Jahre Demeter auf einem über 800-jährigen Hof 15
Article: Städte : Treiber für nachhaltige Ernährungssysteme 17
Article: Geglückter Start von Carbon on Tour 18
Book review: Thomas Gröblys trotzig-kluges Schlussplädoyer [Thomas Gröbly] 20
Article: Die neue Bio-Sennerei im Tal der Gegensätze 22
Article: Bodenpraktikerkurse 24
Article: Humuszertifikate : Klimaschutz oder Greenwashing? 26
Back matter _