ETH Zurich

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Journal
Band 3 (1894)
Heft 1 _
Titelseiten _
Vereinsnachrichten: Neujahrsgratulationen = Souhaits de Nouvelle-Année _
Artikel: Zur Behandlung der diesjährigen Weine _
Artikel: Proviantreisende _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Vermischtes _
Rubrik: Kleine Chronik _
Werbung _
Heft 2 _
Titelseiten _
Vereinsnachrichten: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Verkehrswesen _
Rubrik: Kleine Chronik _
Artikel: "The Hotel" _
Artikel: Ueberlistet _
Vereinsnachrichten: Fehlende Nummern _
Werbung _
Heft 3 _
Titelseiten _
Vereinsnachrichten: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Artikel: Reform-Vorschläge für das Hotelwesen. Teil I _
Artikel: Fachliche Fortbildungsschule _
Artikel: Hotel Brigantaggio _
Rubrik: Reklame _
Artikel: Hat ihm! _
Rubrik: Rundschau _
Werbung _
Heft 4 _
Titelseiten _
Vereinsnachrichten: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Artikel: Reform-Vorschläge für das Hotelwesen. Teil II _
Artikel: Projets de réforme pour l'industrie hôtelière. Partie I _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Litterarisches _
Werbung _
Heft 5 _
Titelseiten _
Artikel: Einer nach dem Andern : Korrespondenz _
Artikel: Projets de réforme pour l'industrie hôtelière. Partie II _
Artikel: Hotel Brigantaggio _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Vermischtes _
Rubrik: Kleine Chronik _
Werbung _
Heft 6 _
Titelseiten _
Artikel: Reformvorschläge für das Hotelwesen. Teil III _
Artikel: Aus dem Wallis : Korrespondenz _
Artikel: Le lapin cuit dans sa peau _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Verkehrswesen _
Rubrik: Vermischtes _
Artikel: Pro memoria! _
Buchbesprechung: Litterarisches _
Rubrik: Kleine Chronik _
Artikel: Warnung _
Rubrik: Schweizer Handels- und Industrieverein = Union Suisse du Commerce et de l'Industrie _
Werbung _
Heft 7 _
Titelseiten _
Rubrik: Reklame _
Artikel: Projets de réforme pour l'industrie hôtelière. Partie III _
Artikel: Praktisches Hülfsmittel bei Feuersgefahr : Mitteilungen eines Vereinsmitgliedes _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Verkehrswesen _
Rubrik: Vermischtes _
Rubrik: Kleine Chronik _
Rubrik: Briefkasten _
Werbung _
Heft 8 _
Titelseiten _
Rubrik: La réclame _
Rubrik: Reklame _
Rubrik: Verkehrswesen _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Verkehrswesen _
Rubrik: Kleine Chronik _
Werbung _
Heft 9 _
Titelseiten _
Vereinsnachrichten: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Artikel: Ein bayrisches Urteil über die Gasthöfe in der Schweiz _
Rubrik: La réclame _
Rubrik: Verkehrswesen _
Rubrik: Kleine Chronik _
Rubrik: Briefkasten _
Werbung _
Heft 10 _
Titelseiten _
Nachruf: Todes-Anzeige _
Artikel: Schweizerische Weinkultur im Ausland : eingesandt _
Rubrik: Verkehrswesen _
Artikel: Kunstnotiz _
Rubrik: Kleine Chronik _
Werbung _
Heft 11 _
Titelseiten _
Artikel: Die Verkehrsvereine : ihr Standpunkt und ihre Bedeutung _
Artikel: "Münchner Neueste Nachrichten" _
Artikel: Französische Weinpanscherei _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Kleine Chronik _
Rubrik: Briefkasten _
Werbung _
Anhang: Beilage zu No. 11 der "Hotel-Revue" _
Heft 12 _
Titelseiten _
Artikel: Die Verkehrsvereine : ihr Standpunkt und ihre Bedeutung [Schluss] _
Artikel: Les sociétés pour favoriser le mouvement des étrangers : leur point de vue et leur importance _
Artikel: Encore les "Münchner Neueste Nachrichten" _
Rubrik: Verkehrswesen _
Rubrik: Vermischtes _
Rubrik: Kleine Chronik _
Werbung _
Heft 13 _
Titelseiten _
Artikel: Les sociétés pour favoriser le mouvement des étrangers : leur point de vue et leur importance [suite et fin] _
Artikel: "Münchner Neueste Nachrichten" _
Artikel: Poulet Carnot _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Vermischtes _
Rubrik: Kleine Chronik _
Werbung _
Heft 14 _
Titelseiten _
Vereinsnachrichten: Fachliche Fortbildungsschule des Schweizer Hotelier-Vereins : Prüfung der Zöglinge = Ecole Professionelle de la Société Suisse des Hôteliers : l'examen de l'Ecole professionelle _
Artikel: Die "Münchner Neuesten Nachrichten" und die "Hôtel-Revue" _
Rubrik: Reklame _
Artikel: Prüfung der Fachschule in Frankfurt a. M. _
Rubrik: Kleine Chronik _
Werbung _
Heft 15 _
Titelseiten _
Vereinsnachrichten: [Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles] _
Artikel: Der Fremdenverkehr in der Schweiz und seine volkswirtschaftliche Bedeutung _
Artikel: Lugano _
Rubrik: Verkehrswesen _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Kleine Chronik _
Rubrik: Schweizer Handels- und Industrieverein = Union Suisse du Commerce et de l'Industrie _
Artikel: Warnung _
Werbung _
Heft 16 _
Titelseiten _
Nachruf: Todes-Anzeige _
Artikel: Prüfung an der fachlichen Fortbildungsschule des Schweizer Hotelier-Vereins _
Rubrik: Verkehrswesen _
Rubrik: Kleine Chronik _
Werbung _
Heft 17 _
Titelseiten _
Vereinsnachrichten: Offizielle Nachrichten _
Rubrik: Reklame _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Briefkasten _
Rubrik: Kleine Chronik _
Werbung _
Anhang: Supplément au no. 17 de l'"Hotel-Revue" _
Heft 18 _
Titelseiten _
Rubrik: La réclame _
Rubrik: Schweizer Handels- und Industrieverien _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Kleine Chronik _
Vereinsnachrichten: An die HH. Vereinsmitglieder! _
Rubrik: Briefkasten _
Werbung _
Heft 19 _
Titelseiten _
Artikel: Ein Lied ohne Ende _
Artikel: Internationaler Verein der Gasthofbesitzer _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Vermischtes _
Vereinsnachrichten: An die HH. Vereinsmitglieder! _
Rubrik: Kleine Chronik _
Rubrik: Schweizer Handels- und Industrieverein = Union Suisse du Commerce et de l'Industrie _
Werbung _
Heft 20 _
Titelseiten _
Vereinsnachrichten: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Artikel: Toujours le même refrain! _
Artikel: Warnung vor zudringlichen Offerten! _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Verkehrswesen _
Rubrik: Kleine Chronik _
Werbung _
Heft 21 _
Titelseiten _
Artikel: Fachliche Fortbildungsschule des Schweizer Hotelier-Vereins : Bericht des Aufsichtsrates über das erste Schuljahr _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Verkehrswesen _
Rubrik: Kleine Chronik _
Werbung _
Heft 22 _
Titelseiten _
Vereinsnachrichten: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Artikel: Missbräuche : Korrespondenz _
Rubrik: Kleine Chronik _
Werbung _
Anhang: Beilage zu No. 22 der "Hotel-Revue" _
Heft 23 _
Titelseiten _
Artikel: Abus : correspondance _
Artikel: Fachliche Fortbildungsschule des Schweizer Hotelier-Vereins : Bericht des Aufsichtsrates über das erste Schuljahr. Teil III _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Vermischtes _
Rubrik: Kleine Chronik _
Rubrik: Schweizer Handels- und Industrieverein = Union Suisse du Commerce et de l'Industrie _
Werbung _
Heft 24 _
Titelseiten _
Vereinsnachrichten: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Artikel: Fachliche Fortbildungsschule des Schweizer Hotelier-Vereins : Bericht des Aufsichtsrates über das erste Schuljahr. Teil IV _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Kleine Chronik _
Werbung _
Anhang: Beilage zu No. 24 der "Hotel-Revue" _
Heft 25 _
Titelseiten _
Nachruf: A nos sociétaires _
Vereinsnachrichten: Schweiz. Landes-Ausstellung in Genf 1896 = Exposition nationale suisse : Genève 1896 _
Rubrik: Reklame _
Artikel: Assemblée générale et jubilé de l'Association internationale des propriétaires d'hôtels _
Artikel: Ein höchst Unzufriedener _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Kleine Chronik _
Werbung _
Heft 26 _
Titelseiten _
Vereinsnachrichten: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Artikel: Reklame- und Rabattunwesen _
Rubrik: Kleine Chronik _
Werbung _
Heft 27 _
Titelseiten _
Artikel: Reklame- und Rabattunwesen. Teil II _
Rubrik: La réclame _
Artikel: Internationaler Verein der Gasthofbesitzer _
Artikel: Der Schweiz. Wirte-Verein _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Vermischtes _
Rubrik: Kleine Chronik _
Rubrik: Schweizer Handels- und Industrieverein = Union Suisse du Commerce et de l'Industrie _
Rubrik: Schwarze Tafel _
Werbung _
Heft 28 _
Titelseiten _
Vereinsnachrichten: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Artikel: Unsere Fremdenblätter : Correspondenz _
Artikel: Schweizer Wirteverein _
Rubrik: Feuilleton _
Artikel: Internationaler Verein der Gasthofbesitzer _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Kleine Chronik _
Werbung _
Heft 29: w _
Titelseiten _
Artikel: Die Mitarbeit der Gastwirte an der Hebung des Fremdenverkehrs _
Artikel: Die Fremdenblätter _
Artikel: Nos listes d'étrangers : correspondance _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Vermischtes _
Rubrik: Kleine Chronik _
Rubrik: Internationale Fremdenliste = Liste internationale des étrangers _
Rubrik: Briefkasten _
Werbung _
Heft 30 _
Titelseiten _
Artikel: Die Mitarbeit der Gastwirte an der Hebung des Fremdenverkehrs [Schluss] _
Artikel: La coopération des hôteliers au relèvement du mouvement des étrangers _
Artikel: Den Gipfel der Unverfrorenheit _
Artikel: Les listes d'étrangers : correspondance _
Artikel: Unsere Fremdenblätter _
Rubrik: Rundschau _
Buchbesprechung: Litterarisches _
Rubrik: Kleine Chronik _
Werbung _
Heft 31 _
Titelseiten _
Artikel: Unsere Fremdenblätter _
Artikel: La coopération des hôteliers au relèvement du mouvement des étrangers [] _
Artikel: La comble de l'impudence _
Artikel: Nos listes d'étrangers _
Artikel: Die Fremdenblätter : Korrespondenz _
Rubrik: Rundschau _
Artikel: Wahlvorschlag _
Rubrik: Kleine Chronik _
Werbung _
Heft 32 _
Titelseiten _
Artikel: Übelstände im Hotelwesen : Korrespondenz _
Artikel: Retourbillete der Eisenbahnen : Korrespondenz _
Artikel: Nos journaux d'étrangers _
Artikel: Linie Ostende-Dover : der neue belgische Postdampfer "Marie-Henriette" _
Artikel: Les gazettes d'étrangers : correspondance _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Kleine Chronik _
Artikel: Aviso _
Werbung _
Heft 33 _
Titelseiten _
Vereinsnachrichten: Fachliche Fortbildungs-Schule des Schweizer Hotelier-Verein : Fachschul-Kurs _
Artikel: Blumenlese. Teil I _
Artikel: Bergbahnen-Humor _
Artikel: Ein nobler Annoncensammler _
Artikel: Schweiz. Centralstelle für Obstverwertung : eingesandt _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Kleine Chronik _
Rubrik: Internationale Fremdenliste = Liste internationale des étrangers _
Werbung _
Heft 34 _
Titelseiten _
Vereinsnachrichten: Fachliche Fortbildungs-Schule des Schweizer Hotelier-Verein = Fachschul-Kurs _
Vereinsnachrichten: Offizielle Nachrichten _
Artikel: Blumenlese. Teil II [Schluss] _
Artikel: Une gerbe de fleurs. Partie I _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Kleine Chronik _
Rubrik: Feuilleton _
Werbung _
Heft 35 _
Titelseiten _
Artikel: Der Brand auf Beatenberg _
Artikel: Der Gipfel der Unverfrorenheit _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Kleine Chronik _
Rubrik: Internationale Fremdenliste = Liste internationale des étrangers _
Rubrik: Briefkasten _
Werbung _
Heft 36 _
Titelseiten _
Artikel: Beatenberg _
Artikel: Was hilft's? _
Artikel: Zeitgemässe Winke : Korrespondenz _
Artikel: Kurort- und Hotel-Reklame : Korrespondenz _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Kleine Chronik _
Artikel: Reklame-Blüthen _
Werbung _
Anhang: Supplement au no. 36 de l'"Hotel-Revue" _
Heft 37 _
Titelseiten _
Vereinsnachrichten: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Artikel: Unübertragbarkeit der Retourbillete und Abstempelung derselben bei Fahrtunterbrechungen _
Artikel: Der "New-York Herald" und die Schweizer Hotels _
Artikel: Der Gipfel der Unverfrorenheit _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Kleine Chronik _
Rubrik: Schweizer Handels- und Industrieverein = Union Suisse du Commerce et de l'Industrie _
Werbung _
Heft 38 _
Titelseiten _
Vereinsnachrichten: Offizielle Nachrichten _
Artikel: Die Gruppe XVIII. an der Kantonalen Gewerbe-Ausstellung Zürich : Korresp. _
Artikel: Hotelindustrie _
Artikel: Le comble de l'impudence _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Kleine Chronik _
Werbung _
Heft 39 _
Titelseiten _
Artikel: Hotelindustrie : Auszug aus dem Bericht des Schweizerischen Handels- und Industrie-Verein vom Jahre 1893 [Schluss] _
Artikel: Der "Daily Telegraph" _
Artikel: A quoi bon? _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Kleine Chronik _
Artikel: Fritzsche's neues Illustriertes Servietten-Album _
Rubrik: Briefkasten _
Werbung _
Heft 40 _
Titelseiten _
Vereinsnachrichten: Schweizer Hotelier-Verein : ordentl. Generalversammlung = Société Suisse des Hôteliers : l'Assemblée générale ordinaire _
Vereinsnachrichten: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Artikel: Rückblick auf die Saison 1894 : Korrespondenz _
Artikel: Ein neuer Koffer-Schwindel _
Artikel: Fachschule in Frankfurt _
Rubrik: Vermischtes _
Rubrik: Kleine Chronik _
Rubrik: Briefkasten _
Werbung _
Heft 41 _
Titelseiten _
Vereinsnachrichten: Schweizer Hotelier-Verein : ordentl. Generalversammlung = Société Suisse des Hôteliers : l'Assemblée générale ordinaire _
Artikel: Berlin-Wien _
Artikel: Brandunglück auf St. Beatenburg : öffentliche Schlussrechnung _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Kleine Chronik _
Artikel: Reklameblüthen _
Werbung _
Heft 42 _
Titelseiten _
Vereinsnachrichten: Schweizer Hotelier-Verein : ordentl. Generalversammlung = Société Suisse des Hôteliers : l'Assemblée générale ordinaire _
Artikel: Aus dem Geschäftsbericht des Vorstandes des Schweizer Hotelier-Vereins : umfassend die Zeit vom 1. Oktoer 1893 bis 30. September 1894 _
Artikel: Auszug aus dem Jahresbericht des offiziellen Centralbureau _
Artikel: Berlin-Vienne _
Rubrik: Feuilleton _
Rubrik: Kleine Chronik _
Werbung _
Heft 43 _
Titelseiten _
Artikel: Protokoll der Generalversammlung des Schweizer Hotelier-Vereins : vom 22. Oktober 1894 in Bern _
Artikel: Ein Beitrag zum Kapitel Rabattunwesen _
Artikel: Nur ums Geld _
Rubrik: Rundschau _
Rubrik: Kleine Chronik _
Rubrik: Schweizer Handels- und Industrieverein = Union Suisse du Commerce et de l'Industrie _
Werbung _
Heft 44 _
Titelseiten _
Association News: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Procès-verbal de l'Assemblée générale de la Société Suisse des Hôteliers : réunie le 22 octobre 1894 _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Briefkasten _
Advertising _
Issue 45 _
Front matter _
Article: Nur Hundert empfehlenswerte Hotels 1. Ranges _
Article: Die Hotel-Industrie an der Schweizerischen Landesaustellung 1896 in Genf _
Rubric: Feuilleton _
Rubric: Verkehrswesen _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Briefkasten _
Advertising _
Issue 46 _
Front matter _
Article: Appel à MM. les membres de la Société Suisse des Hôteliers pour la souscription d'actions en faveur de notre groupe "Industrie des hôtels" à l'Exposition nationale suisse de Genève en 1896 = Aufruf an die Herren Mitglieder des Schweizer Hotelier-Vereins zur Aktien-Zeichnung für unsere Gruppe Hotel-Industrie an der Schweiz. Landesausstellung in Genf pro 1896 _
Article: Seulement cent hôtels recommandables de 1er ordre _
Article: Zur diesjährigen Sommersaison : Korrespondenz _
Article: "Modern Society" _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Vermischtes _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Briefkasten _
Article: Rudolf Dubach _
Advertising _
Issue 47 _
Front matter _
Article: Liste de souscription pour notre Groupe XXIII à l'Exposition nationale à Genève en 1896 _
Article: Le tableau des hôtels de premier ordre tout spécialement recommandés par le Bureau de renseignement de Montreux _
Article: Internationaler Verein der Gasthofbesitzer _
Rubric: Vermischtes _
Rubric: Feuilleton _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Warnung _
Advertising _
Issue 48 _
Front matter _
Article: Liste de souscription pour notre Groupe XXIII à l'Exposition nationale à Genève en 1896 [suite] _
Association News: Dringende Bitte an die Mitglieder, deren Antworten immer noch ausstehen _
Article: Chemisches Schnelllöschmittel eigener Erzeugung in Geschäftsbetrieb u. Haushaltung _
Rubric: Feuilleton _
Article: Die beste Reklame _
Rubric: Verkehrswesen _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Schweizer Handels- und Industrieverein = Union Suisse du Commerce et de l'Industrie _
Advertising _
Issue 49 _
Front matter _
Article: Liste de souscription pour notre Groupe XXIII à l'Exposition nationale à Genève en 1896 [suite] _
Association News: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Haftpflicht der Gastwirte für die eingebrachten Sachen der Gäste _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Verkehrswesen _
Article: Speisezeddel der Mahlzeit _
Rubric: Feuilleton _
Article: Gefärbtes Tafelobst _
Rubric: Kleine Chronik _
Advertising _
Issue 50 _
Front matter _
Association News: An die Herren Hoteliers der Schweiz! = A Messieurs les hôteliers de la Suisse! _
Preface: An die verehrl. Leser dieses Blattes = A nos lecteurs _
Article: 5eme liste de souscription pour notre Groupe XXIII à l'Exposition nationale à Genève en 1896 _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Briefkasten _
Advertising _
Appendix: Beilage zu No. 50 der "Hotel-Revue" _
Issue 51 _
Front matter _
Association News: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: "L'Hôtel" : revue illustrée des déplacements & villégiatures _
Article: La responsabilité de l'hôtelier quant aux effets apportés par les voyageurs [fin] _
Rubric: Verkehrswesen _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Briefkasten _
Advertising _
Issue 52 _
Front matter _
Article: Ein seltsamer Gasthof _
Association News: Neujahrsgratulationen = Souhaits de Nouvelle-Année _
Preface: Zum Jahresabschluss = Réflexions de fin d'année _
Rubric: Kleine Chronik _
Advertising _